Betriebsleiter (m/w/d) für Großküche

Unsere Küche in 01665 Röhrsdorf ist vorrangig für die Zubereitung frischer Speisen für Schulen und Kindergärten zuständig. Zum schnellstmöglichen Beginn suchen wir einen engagierten, begeisterungsfähigen Betriebsleiter (m/w/d).

Aufgaben

• die Organisation des gesamten Betriebsablaufs
• Verantwortung für Kalkulation, Einkauf und Beschaffung, Personaleinsatz und -planung
• Verantwortung für die Qualitätssicherung
• Optimierung der Prozesse und Abläufe
• Personalführung
• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen hinsichtlich der Hygienestandards sowie des Arbeitsschutzes

Qualifikation

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• mehrjährige Berufserfahrung
• Kenntnisse und Erfahrungen in der Führung eines Küchenbetriebes (möglichst Großküche)
• eine hohe Sozialkompetenz
• ein motivierender, ergebnisorientierter Führungsstil
• sehr gute Deutschkenntnisse
• ein PKW-Führerschein

Benefits

• eine 5-Tage-Woche (Montag bis Freitag)
• einen sicheren Arbeitsplatz in einem sehr innovativen Unternehmen
• die Arbeit in einer hochmodernen Küche
• die Übernahme eines eigenverantwortlichen Aufgabengebietes

Sie sind an einer langfristigen Beschäftigung interessiert? Wollen endlich Ihre Feiertage und Wochenenden zu Hause verbringen? Dann bewerben Sie sich.