Category Manager (w/m/d) Fleischwaren

Unser Kunde ist einer der größten Anbieter von Catering- und Serviceleistungen in Deutschland. Mit ca. 12.000 Mitarbeitern insgesamt und maßgeschneiderten Konzepten in den Bereichen Business & Industry, Care, Education sowie Sports & Leisure sorgt das Unternehmen täglich für hochwertige Verpflegung und exzellenten Service an tausenden Standorten. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt besetzen wir die Position eines Category Managers (w/m/d) für Fleischwaren am Standort bei Frankfurt/Main.

Aufgaben

• Entwicklung und Umsetzung einer Category-Strategie für den Bereich Fleisch & Protein
• Sortimentsgestaltung und -optimierung (Standard-, Premium- und Innovationssortimente)
• Auswahl, Qualifizierung und Betreuung von Lieferanten im In- und Ausland
• Führen von Preis-, Konditions- und Jahresgesprächen
  Analyse von Kostenstrukturen und Ableitung von Einsparpotenzialen

Qualifikationen

• Abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung oder abgeschlossenes Studium z.B. Wirtschaftswissenschaften, BWL o.ä.
• Mindestens mind. 3-4 Jahre Berufserfahrung im strategishen Einkauf / Category Management
• Erfahrung mit der Warengruppe: Lebensmittel, idealerweise Fleischwaren
• Fundiertes Verständnis der Fleisch- und Proteinbranche sowie entsprechender Qualitäts- und Produktionsstandards sind von Vorteil

Benefits

• Verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit mit hohem Gestaltungsspielraum
• Stabilität und Power eines multinationalen Konzerns
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Konzerngruppe
• Home-Office Möglichkeiten
• Kinderbetreuungsangebote, Jobrad, Rabatte