Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d)

HRG Hotels Headoffice Berlin Braunschweig

Stellenbeschreibung:

We are Revo Hospitality Group!

Das Steigenberger Parkhotel Braunschweig ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit 180 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Inmitten des Bürgerparks gelegen und nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt, bietet es einen Arbeitsplatz in einem modernen Haus mit grünem Umfeld und urbaner Nähe.

Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Tagungsgäste und Freizeiturlauber, die den Mix aus Natur, Kultur und moderner Hotellerie schätzen. Ob im Empfang, in der Gastronomie, im Housekeeping oder in der Organisation von Konferenzen – das Team sorgt mit Professionalität, Gastfreundschaft und Herzlichkeit dafür, dass jeder Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis wird.

Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Küche, eine Bar sowie ein vielseitiges Frühstücksbuffet, das Gästen den perfekten Start in den Tag ermöglicht. Ergänzt wird es durch eine Terrasse mit Blick ins Grüne, die den Aufenthalt zusätzlich bereichert.

Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die ruhige Lage im Park mit der Dynamik einer lebendigen Stadt. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Gastfreundschaft in einem einzigartigen Umfeld täglich spürbar sind.

Bewirb dich jetzt als Chef de Cuisine bei Steigenberger Parkhotel Braunschweig und wachse mit der REVO Hospitality Group.

Geplanter Start:
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Braunschweig

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

Die Abteilung der Küche selbstständig und eigenverantwortlich zu führen und deinen Arbeitsplatz aktiv mitzugestalten
Bei der Einstellung deines Küchenteams aktiv mitzuwirken
Food-Konzepte weiterführen und weiterentwickeln
Verantwortung über Kalkulation, Einkauf und Lagerhaltung
Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäß den Bestimmungen von HACCP
Durchführung der Monatsabschlüsse und der Inventur

Dein Profil

Du hast Spaß am Beruf, der Leitung und Schulung des Küchenteams und an der Gestaltung einer kreativen Küche für Frühstück, a la carte und Veranstaltungen
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) und Berufserfahrung in ähnlicher Position
Dich zeichnen dein ausgeprägtes Zahlenverständnis, Organisationstalent, Kreativität sowie Gespür für Kosten und Qualität aus
Deine Arbeitsweise ist geprägt von Effizienz, Verantwortungsbewusstsein und Professionalität, Kreativität und Teamgeist
Idealerweise erfolgreich abgelegte Ausbildereignungsverordnung

Deine Benefits

Vertrag . Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
Erholung . Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
Wachstum . In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
Vorteile . Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
Belohnung . Du empfiehlst neue Talente? Wir bedanken uns mit einer Prämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen.
Mobilität . Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
Extras . Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
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