Chef de Partie / Koch

Das Pullman Stuttgart Fontana ist ein etabliertes Hotel mit einer langjähriger Erfolgsgeschichte, welches gleichzeitig am Puls der Zeit bleibt, daher wurde unser Haus bis Mitte umgebaut und modernisiert : 4-Sterne Superior Businesshotel.

Zimmer und Suiten, 5 Konferenz- und Veranstaltungsräume, Wellness- und Fitnessbereich, Restaurant mit regional-internationalem Konzept und Hotelbar : BLEND Stuttgart kitchen and bar.

Hast du Lust, bei uns durchzustarten und Teil dieser Transformation zu sein?

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich ab sofort als Chef de Partie / Koch (m / w / d) . Je nach Qualifikation und Berufserfahrung stehen verschiedene Job Positionen zur Verfügung.

Arbeitsort: Stuttgart

Anstellungsart: Vollzeit

Was wir dir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag, sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessstudios
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über HRG Hotels & Accor ALL Heartist Programm
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm
• Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit Raum für Entscheidungen und Ideen sowie Aufstiegsmöglichkeiten in unserem nationalen und internationalen Netzwerk

Und viele weitere Benefits.

Deine Aufgaben

• Fachgerechtes Zubereiten der Speisen für das Frühstückbuffet, das à la Carte Restaurant, den Bankettbereich, den Roomservice und die Bar
• Vorbereitung des Mise-en-Place auf deinem Posten
• Das Tätigen von Warenbestellungen und Mithilfe bei der monatlichen Inventur
• Sicherstellung der HACCP Standards
• Mitverantwortung für die fundierte Aus- und Weiterbildung unserer Auszubildenden
• Mitverantwortung für das professionelle Onboarding neuer Kolleginnen und Kollegen

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Berufserfahrung als Frühstückskoch / Demichef de Partie / Commis de Partie (m / w / d)
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Kommunikations- und Organisationsgeschick sowie ausgeprägte Teamfähigkeit
• Zuverlässige, proaktive und positive Persönlichkeit
• Freude und Leidenschaft hochwertige Speisen zuzubereiten
• Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie / Koch (m / w / d).

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

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