Chef de Partie (m|w|d)

Stellenbeschreibung:

Join to apply for the Chef de Partie (m|w|d) role at Alois Dallmayr KG

INSPIRATION. LEIDENSCHAFT. WEITBLICK. Der Name Dallmayr steht für herausragende Produkt- & Servicequalität mit einer mehr als 300-jährigen Tradition und ist eine der bekanntesten deutschen Kaffeemarken. Unsere Erfahrung in den verschiedenen Geschäftsbereichen und das Bündeln dieser Kompetenzen machen uns heute zu einem angesehenen Partner im Handel, im Dienstleistungsbereich und in der Gastronomie.

Vollzeit, ab (befristet für 1 Jahr, danach Option auf Übergang in unbefristetes Arbeitsverhältnis)

Aufgaben

Sie übernehmen die eigenverantwortliche Führung eines Postens
Sie kümmern sich um die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs im Tagesgeschäft
Die Zubereitung und Präsentation der Speisen gemäß Rezepturen und Qualitätsstandards liegt in Ihrer Verantwortung
Sie übernehmen die Ausbildung, Anleitung und Motivation der zugeteilten Auszubildenden und Commis
Die Einhaltung und Umsetzung unseres HACCP-Konzepts liegt in Ihren Händen – Qualität und Hygiene sind für Sie selbstverständlich
Sie wirken aktiv bei der Warenannahme und fachgerechten Lagerung mit und behalten stets den Überblick
Die aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung der Speisekarte rundet Ihr Aufgabenspektrum ab

Profil

Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation sowie erste Erfahrung in der Leitung von Posten in der gehobenen Gastronomie
Sie verfügen über eine saubere und strukturierte Arbeitsweise und behalten auch unter Zeitdruck einen kühlen Kopf
Sie haben eine Leidenschaft für das Verarbeiten von frischen hochwertigen Lebensmitteln
Teamgeist, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein sowie gute Deutschkenntnisse runden Ihr Profil ab

Wir bieten

Gehalt gemäß Tarifvertrag sowie Urlaubsgeld & Sonderzahlung für finanzielle Sicherheit
37,5 Std./Woche und 30 Urlaubstage pro Jahr
Kantine mit kostenfreier Verpflegung & Getränken für eine angenehme Arbeitsatmosphäre
Mitarbeiterrabatte im Delikatessenladen sowie Corporate Benefits für exklusive Rabatte und Angebote
Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr inklusive Deutschlandticket (Jobticket) für eine bequeme Anreise
Ein Kilogramm Kaffee pro Monat für den Genuss zuhause
Betriebliche Altersvorsorge zur Absicherung Ihrer Zukunft

Important note

Bitte beachten Sie, dass für Nicht-EU-Bürger eine gültige Arbeitserlaubnis für Deutschland erforderlich ist. Bewerbungen ohne gültige Arbeitserlaubnis und ausreichenden Deutschkenntnissen werden nicht berücksichtigt.