Chef de Rang (m/w/d) im Restaurant moriki

Chef de Rang (m/w/d) im Restaurant moriki

Neben 130 Zimmern und Suiten, sowie einer Eventfläche für bis zu 200 Personen, wird Baden-Baden kulinarisch durch das panasiatische Restaurant moriki bereichert. Nachtschwärmer kommen in der Roomers Bar, in der die Barkultur mit allergrößter Leidenschaft zelebriert wird, auf ihre Kosten. Wer im Roomers lieber ein echtes Hideaway genießen möchte, besucht den Spa und nutzt die Outdoor Activity Möglichkeiten der Umgebung. Baden-Baden bietet Gästen und Locals einen echten Spot, an dem Lifestyle auf Relaxation und Internationalität trifft.

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Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Du übernimmst Verantwortung für deine Station und unterstützt das Restaurant Management im täglichen operativen Ablauf.
• Als zentrale Schnittstelle zwischen Küche und Gast sorgst du mit Professionalität und Leidenschaft für einen Service auf höchstem Niveau.
• Du führst, motivierst und förderst dein Team sowie unsere Auszubildenden, arbeitest souverän am Tisch des Gastes – inklusive Weinservice – und behältst dabei stets den wirtschaftlichen Aspekt im Blick.
• Dank flacher Hierarchien agierst du eigenverantwortlich und bringst deine Persönlichkeit gezielt ein.

Profil

• Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber mit natürlicher Eleganz und Ausstrahlung.
• Mit Erfahrung im à la carte Service der gehobenen Gastronomie begeisterst du Gäste und Team gleichermaßen.
• Kommunikativ, empathisch und professionell – dein Auftreten steht für Stil und Qualität.
• Als strukturierter Teamplayer arbeitest du lösungsorientiert und mit Leidenschaft.

Wir bieten

• We are dynamic: arbeite in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen mit persönliche Entfaltungsmöglichkeiten. Werde Teil eines diversen Teams aus vielen Nationalitäten. Quereinsteiger are welcome!
• We are innovative: bei uns gibt es eine ideenreiche Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe und genug Freiraum für eigene Ideen.
• We let you grow: wir bieten Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb der GEKKO GROUP mit langfristigen Perspektiven. Ein stetig wachsendes Angebot an In-House Schulungen lässt Dich weiter wachsen.
• We let you move: Transfermöglichkeiten in Schwesterhotels. Verkehrsgünstige Lage unserer Standorte.
• We let you be flexible: wir bieten Flexible Arbeitszeitmodelle: Vollzeit, Teilzeit oder Minijob sogar OHNE Teildienst bei unseren F&B Stellen. Für manche Stellen ist sogar mobiles Arbeiten eine Option.
• We've got you: es gibt die Möglichkeit Dienstplanwünsche zu äußern. Sometimes it's unvermeidbar, aber geleistete Mehrarbeit wird ausgeglichen.
• Saving the best for last – our perks:
• Mitarbeiter und Family & Friends Raten in allen Häusern der GEKKO GROUP
• Vorteile in über 8000 Hotels von Marriott International, Inc.
• Bis zu 50% Rabatt in den meisten Outlets der Gruppe
• Stetig wachsende Corporate Benefits
• Legendäre Mitarbeiterfeste

Das Roomers Baden-Baden und Marriott International verpflichten sich als Arbeitgeber eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter*Innen mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.

Important note: Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.