Commis de Cuisine in unserer Frühstücksküche im GRACE (m/w/d)

Overview

HOTEL ZOO BERLIN , ein Luxushotel mit Townhouse-Charakter, in bester Lage am Kurfürstendamm erstrahlt nach der Renovierung in neuem Glanz. Das emotionale Design trägt die unverwechselbare Handschrift der Emmy-nominierten Interior-Designerin Dayna Lee, die in NYC und Hollywood ansässig ist. 141 Zimmer und Suiten, GRACE Restaurant/Bar, eine LIVING ROOM Bar und das im Sommer geöffnete ROOFTOP sowie ein 200 qm großer Veranstaltungsbereich verbinden den historischen Charme des Hauses mit einem einzigartigen Gestaltungskonzept. Ein „Petit Grand Hotel“, das höchsten Ansprüchen gerecht wird und zum Träumen anregt…

Wir wollen Teil des Teams sein – Wir sind auf der Suche nach professionellen und engagierten Menschen mit Leidenschaft für die Hotellerie, Küche und Gastronomie, die ihre Kompetenzen erweitern möchten. Mit attraktiven Positionen bieten wir vielfältige Möglichkeiten, sich unserem Team anzuschließen und wertvolle Berufserfahrungen zu sammeln. Des Weiteren vertreten wir eine Unternehmenskultur, die nach Exzellenz strebt und dabei einen gesunden Ausgleich fördert. Wir lieben die Hotellerie und ermutigen jeden, sich zu bewerben!

Aufgaben

• Herstellung der Speisen im à la carte Geschäft
• Vorbereiten des Mise en Place für das á la carte Geschäft
• Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
• Einhaltung der HACCP Richtlinien in der Küche
• Pflege, Kontrolle, sowie kostenbewusster Einsatz aller verwendeten Materialien

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Motiviert, flexibel, belastbar und verantwortungsbewusst
• Freude an der Verarbeitung frischer, hochwertiger Produkte
• Interesse, Deinen Verantwortungsbereich mit zu bestimmen
• Freundliche, hilfsbereite und aufgeschlossene Persönlichkeit

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Vergütung
• Ein offenes, freundliches Team in einem jungen Unternehmen, das sich auf Dich freut
• Ein angenehmes Arbeitsklima in familiärer Atmosphäre
• Exzellente Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel direkt am Berliner Ku'damm
• Zuschuss zum BVG Firmenticket
• Gesunde und abwechslungsreiche Verpflegung im Hotel
• Staff Parties und Teamevents
• Nutzung unseres Gym‘s
• Family & Friends Raten
• Sonderkonditionen bei unseren Corporate Benefits Partnern, sowie Employee Rates in verfügbaren Hotels weltweit

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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