Commis de Cuisine (m / w / d)

Zu den Aufgaben gehören unter anderem :

• Produzieren von Speisen in der warmen und kalten Küche für den Frühstücksservice, den Bankettbereich und à la carte nach Vorgaben und unter Anleitung
• Kontrolle der Lebensmittel im Hinblick auf Quantität, Qualität und Haltbarkeit
• Permanente Kontrolle des Frühstücks- Mittags- und Abendbuffets
• Fachgerechte Unterweisung der unterstellten Azubis
• Einhaltung unserer gastronomischen Standards
• Endkontrolle der produzierten Speisen, welche den Gästen angeboten werden
• Qualitätssicherung
• Einhaltung von gesetzlichen (Arbeitsschutz und Sicherheit, HACCP und LMHV) und hausinternen Bestimmungen

Wir wünschen uns :

• Abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf (Koch oder Systemgastronom)
• Freude am Beruf
• Hohe Gäste- und Serviceorientierung
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit, Pünktlichkeit, Teamfähigkeit
• Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
• Kritikfähigkeit, Einsatzbereitschaft
• Gepflegtes Äußeres

Wir bieten :

• Sonderzahlungen zu persönlichen Anlässen
• Für eine bessere Work-Life-Balance : Wöchentliche Arbeitszeit nur 37,5 Std.
• Kostenfreie Nutzung unseres Spa & Sportclubs
• Weitere attraktive Mitarbeiterrabatte in vielen anderen Bereichen unseres Hauses und bei Partnerunternehmen im Raum Berlin
• Zuschuss zur Betrieblichen Altersvorsorge
• Übertariflicher Urlaub
• Kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
• Die Möglichkeit, Ihr Arbeitsumfeld kreativ weiterzuentwickeln und eigene berufliche Interessen einzubringen
• Umfassende Einarbeitung durch erfahrene MitarbeiterInnen
• Eigenverantwortliches Arbeiten in einem ambitionierten und dynamischen Team
• Gute persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten durch Weiterbildungen und Schulungen
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Digitales Dienstplantool

Kontakt

centrovital Berlin Spandau

Personalabteilung

Brauereihof 6

13585 Berlin

Für Rückfragen :

Für Bewerbungen :