Commis de Rang / Chef de Rang (m / w / d) für unser Fine Dining Restaurant gesucht

Stellenbeschreibung:

Für unser Casual Fine Dining Restaurant The Wild Duck suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt motivierte Gastgeberpersönlichkeiten als Commis de Rang oder Chef de Rang (m/w/d) – in Vollzeit oder Teilzeit zur Festanstellung.

Dich erwartet ein stilvolles, modernes Restaurantkonzept mit internationaler Küche, einem aufmerksamen Service und einem Team, das mit Leidenschaft, Qualität und Persönlichkeit arbeitet.

Wenn du Freude daran hast, anspruchsvolle Gäste zu begeistern, gern Verantwortung übernimmst und dabei Teil eines eingespielten, kollegialen Teams sein möchtest, freuen wir uns auf dich.

Unsere Öffnungszeiten sind Donnerstag bis Montag, jeweils von 18:00 bis 22:00 Uhr.

Aufgaben

Du trägst zu einem aufmerksamen und reibungslosen Service bei – mit Blick für Details und Freude am Umgang mit Gästen
Du begleitest unsere Gäste durch den Abend und sorgst für ein angenehmes Erlebnis im Rahmen unseres Fine Dining Konzepts
Du berätst bei Wein- und Getränkebegleitungen und servierst mit Souveränität und Stil
Du bereitest ausgewählte alkoholische und alkoholfreie Getränke professionell zu
Du unterstützt bei der Organisation und Koordination im Service und arbeitest eng mit deinen Kollegen aus Küche und Service zusammen
Du sorgst für eine sorgfältige Vorbereitung des Servicebereichs und ein sauberes, strukturiertes Arbeitsumfeld

Qualifikation

Du hast Erfahrung im Restaurantservice oder eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie – idealerweise im gehobenen Umfeld
Du bist zuverlässig, belastbar und behältst auch in dynamischen Situationen den Überblick
Du trittst gepflegt, freundlich und professionell auf
Du arbeitest gern im Team, kommunizierst klar und unterstützt deine Kollegen im gemeinsamen Ablauf
Du bringst ein gutes Gespür für den Umgang mit Gästen mit – aufmerksam, respektvoll und persönlich
Weinkenntnisse in Theorie und Praxis sind von Vorteil