Demand Planner

Bei Stock Spirits glauben wir: starke Marken brauchen starke Pläne. Als unser neuer (Senior) Demand Planner (m/w/d) in Hamburg Ottensen spielst du eine entscheidende Rolle beim Aufbau und der kontinuierlichen Weiterentwicklung unseres Demand-Forecasting-Prozesses in Deutschland.

Du bist die zentrale Schnittstelle zwischen Commercial, Finance und Supply Chain, stellst sicher, dass unsere Prognosen präzise sind, Daten transparent bleiben und unsere Planungen im Einklang mit den Unternehmenszielen stehen. Dabei liegt dein Fokus auf der Koordination funktionsübergreifender Planungen, der Abstimmung aller Inputs und Outputs für den S&OP-Prozess sowie der Sicherstellung höchster Forecast-Qualität.

Wer wir sind?

Gegründet 1884, ist Stock Spirits heute einer der führenden Spirituosenhersteller Europas – mit über 80 Produkten in mehr als 50 Ländern. Unser Portfolio umfasst bekannte Marken wie Sierra Tequila de México , Finsbury Gin , Clan Campbell und Żołądkowa . Wir verbinden traditionelle Handwerkskunst mit Innovationskraft und stehen für unser Leitmotiv: "enhancing the flavours of life".

Bis 2027 wollen wir das europäische führende Mainstream-Spirituosenunternehmen sein – mit mutigen Ideen, schnellem Wachstum und klarer Verbraucherorientierung. Gleichzeitig setzen wir auf Nachhaltigkeit und haben uns verpflichtet, unsere CO₂-Emissionen bis 2030 deutlich zu senken.

Was dich in der Rolle als Demand Planner bei uns erwartet?

• Verantwortung für den End-to-End-Demand-Planungsprozess über alle Produktflüsse (Fertigerzeugnisse, Intercompany, Agentur).
• Konsolidierung von Absatzprognosen aus Sales, Marketing und Finance; Übersetzung in wöchentliche Forecasts.
• Management von Produktlebenszyklen (Phase-in/Phase-out) und Pflege der Segmentierungsdaten.
• Vorbereitung der Nachfrageinputs für den monatlichen S&OP-Prozess und Sicherstellung der Abstimmung mit Business-Zielen und Supply.
• Schnittstelle für alle Nachfrageplanungs-Themen – funktionsübergreifend und international.
• Überwachung der Forecast-Genauigkeit, Analyse von Abweichungen und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen.
• Bestandsüberwachung und frühzeitiges Erkennen von Risiken in der Lieferkette.
• KPI-Reporting, Analyse und kontinuierliche Optimierung der Planungsprozesse.

Wen wir suchen?

• Studium in Supply Chain, BWL oder vergleichbar.
• 5–7 Jahre Erfahrung in Demand Planning & Forecasting, idealerweise in der Lebensmittel- oder chemischen Industrie.
• Sicher im Umgang mit Excel, ERP-Systemen (Alphaplan, FuturMaster, SAP R/3) – Power BI von Vorteil.
• Sehr gute Deutschkenntnisse (Wort & Schrift) und fließendes Englisch.
• Analytisch, strukturiert, kommunikativ – und detailverliebt, wenn es drauf ankommt.

Klingt nach deinem nächsten Karriereschritt?

Dann bewirb dich jetzt entweder direkt über LinkedIn oder sende uns eine aussagekräftige E-Mail mit CV und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte: .

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