Diätassistent:in / Ernährungsberater:in m/w/d

DasDiakonissen-Stiftungs-Krankenhaus Speyer, Krankenhaus der Schwerpunktversorgung, verfügt über 484 Planbetten und 32 tagesklinische Plätze in den Fachabteilungen Innere Medizin, Gynäkologie und Geburtshilfe, Gefäßchirurgie, Allgemein- und Visceralchirurgie, Anästhesie, Pädiatrie und Neonatologie sowie den Sektionen Gelenkchirurgie und Neurochirurgie und versorgt jährlich ca. 26.000 stationäre Patientinnen und Patienten.

Die Service-Gesellschaft der Diakonissen Speyer sucht für das Diakonissen-Stiftungs-Krankenhaus Speyer zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n Diätassistent:in / Ernährungsberater:in (w/m/d) in Teilzeit oder Vollzeit.

Unsere Krankenhausküche ist seit September 2022 mit dem „Station Ernährung und Job&Fit“ Zertifikat von der DGE ausgezeichnet.

Aufgaben

• Planung, Kontrolle und Zubereitung der Diät- und Sonderkostformen
• Essensausgabe am Speisenverteilband mit Endkontrolle
• Einhaltung der Hygiene nach den HACCP-Vorschriften
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärzten und weiteren Fachabteilungen
• Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung und Dokumentation der Ernährungsberatungen nach ärztlicher Verordnung
• Kooperationspartner des Onkologischen Zentrums für den Bereich Ernährungstherapie
• Betreuung und Planung von Nahrungsmittelprovokationen im Bereich pädiatrische Allergologie
• Menüerfassung und Betreuung der Patienten in Ernährungsfragen
• Planung/ Kontrolle/ Überwachung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung nach den aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.

Qualifikationen

• eine abgeschlossene Ausbildung (staatlich anerkannt) als Diätassistent:in oder ein abgeschlossenes Studium in Oecotrophologie
• Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• gute Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz
• Verantwortungsbereitschaft
• selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• gute Anwenderkenntnisse der MS-Office Programme, Erfahrung mit dem Menübestellsystem OrgaCard wünschenswert

Wir erwarten, dass Sie unsere christlich-diakonische Zielsetzung und unseren Wertekompass mittragen.

Benefits

• eine angemessene Bezahlung mit Zulage für private Altersvorsorge
• Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• 30 Tage Urlaub
• eine gute Arbeitsatmosphäre und ein kollegiales Miteinander
• eine strukturelle Einarbeitung
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• einen sicheren Arbeitsplatz
• Betriebliches Gesundheitsmanagement