Diätassistent/in (m/w/d)

Unternehmensbeschreibung

Dynamisch. Innovativ: Einfach anders

"Wer eine abwechslungsreiche, zugleich aber verantwortungsvolle Aufgabe sucht, ist bei der Artemed richtig Mit einem Mix aus einem jungen, dynamischen Team und einer vielseitigen Tätigkeit in einer spannenden Branche entsteht hier der perfekte Arbeitsplatz."

Das Artemed Klinikum München Süd ist eine Münchner Klinik mit langer Tradition und bietet ein breit gefächertes Leistungsspektrum, das zahlreiche chirurgische Disziplinen umfasst. Neben der Basisversorgung erfolgt die medizinische Versorgung auch in Spezialgebieten auf höchstem medizinischen Niveau. Die Klinik ist akademisches Lehrkrankenhaus der Ludwig-Maximilians-Universität München.

Stellenbeschreibung

Wir suchen zeitnah eine/n Diätassistent/in (m/w/d)

• Planung, Vor- und Nachbereitung der Diätkostformen
• Planung, Menüerfassung, Auszählung und Auswertung
• Zusammenstellung und Zubereiten der Sonderdiäten
• Mitarbeit/Kontrolle bei der Speisenverteilung an einer Anrichtestation/Speisenverteilband
• Mithilfe bei der Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Nährwertberechnungen für die Diätverpflegung; Pflegen der Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnungsverordnung (Katalog)
• Steuerung und Kontrolle der Arbeitsabläufe sowie des Lebensmitteleinsatzes im Diätbereich
• Ansprechpartner für die Stationen im Bereich Speisenerfassung
• Durchführung von Diät- und Ernährungsberatungen

Qualifikationen

• Abschluss der Berufsfachschule für Diätetik, staatl. anerkannte Diätassistent*in
• Fundiertes Fachwissen in der Ernährungsmedizin und Diätetik und deren Umsetzung in die Praxis
• Küchentechnische Fertigkeiten
• Kenntnisse und Anwendung der gültigen Hygienestandards
• Soziale Kompetenz
• Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
• EDV-Kenntnisse in Word, Excel, SAP, Outlook und PowerPoint

Zusätzliche Informationen

• Ein kollegiales, dynamisches und leistungsstarkes Team
• "Mitarbeiter werben Mitarbeiter"-Prämie* bis zu 2.000 EUR brutto
• Ein abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und Eigenverantwortung
• Eine umfassende und individuelle Einarbeitung für einen bestmöglichen Start
• Schöne Lage direkt an der Isar, sehr schnell mit dem Fahrrad erreichbar, sehr gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel (U3 und S7)
• Bike Leasing
• EGYM-Wellpass
• Mitarbeiterrabatte bei vielen bekannten Marken wie Calvin Klein, Mustang, Philips, Tommy Hilfiger, Lenovo, Ray Ban 
• uvm...

Sie möchten sich in einem dynamisch, innovativen und herzlichen Umfeld neuen Herausforderungen stellen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung auf unserem Online-Portal.