Duales Studium BWL-Food Management (Schwerpunkt: Personalentwicklung Einzelhandel) (m/w/d) 2026

EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen Hirschaid

Stellenbeschreibung:

Overview

Duales Studium BWL-Food Management (Schwerpunkt: Personalentwicklung Einzelhandel) (m/w/d) 2026 – Bei EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen.

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Gruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Sie betreibt Großhandel, Vermietung und Konzeptentwicklung für rund 840 Einzelhandelsmärkte der Marken EDEKA, E center, Marktkauf und diska in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Die Gruppe beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende und 1.200 Auszubildende.

Deine Tätigkeiten im Überblick

In den Märkten die Aufgaben und Prozesse hinter der Frischetheke kennen lernen und an Seminaren sowie Einblicken in Produktion, Logistik und Einkauf teilnehmen.
Warenkunde und Qualitätsversprechen verstehen und Verantwortung im Umgang mit dem vielfältigen Repertoire übernehmen.
Training und Personalentwicklung im Einzelhandel unterstützen und aktiv an der Weiterentwicklung von E-Learning-Modulen mitwirken.
Praxisphasen in unserer Food Academy absolvieren und sowohl betriebswirtschaftliche als auch lebensmittelbezogene Kompetenzen aufbauen.

Das solltest Du mitbringen

Hochschulreife (Abitur/Fachabitur)
Organisationstalent sowie Flexibilität und Belastbarkeit
Begeisterung für gute Lebensmittel und Kommunikationsstärke
Lust auf Zusammenarbeit mit Menschen, Engagement und Zuverlässigkeit
Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Deine Vorteile bei uns

Du lernst verschiedene Abteilungen kennen, erhältst fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie Lebensmittelwissen und profitierst von persönlicher Betreuung, regelmäßigen Entwicklungs- und Feedbackgesprächen sowie Teilnahme an Wettbewerben und Projekten. Wir unterstützen dich durch vielfältige Fort- und Weiterbildungsangebote und ermöglichen dir gute Übernahmechancen.

Dauer und Ablauf

Dein Studium dauert drei Jahre und umfasst drei Monate Theorie- und Praxisphasen. Du lernst an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Heilbronn und wendest das Gelernte in der Food Academy an. Seminare, E-Learning und der Austausch mit höheren Studienjahren fördern deinen Studienabschluss. Nach dem Bachelor of Arts in Betriebswirtschaftslehre verfügst du über breites Fachwissen und praktische Erfahrung; EDEKA unterstützt dich dabei durch Weiterbildungsangebote.