Einkäufer (m / w / d) / Category Manager (m / w / d) Bereich Obst & Gemüse

Ihre Aufgaben

• Ziel- und ertragsorientierte Führung sowie die Optimierung des Sortimentsbereiches Obst & Gemüse
• Kundenorientierte Sortimentsauswahl und saisongerechte Sortimentsgestaltung sowie die Kalkulation der Artikel
• Kontaktaufbau auf der Beschaffungsseite sowie Anbauplanung
• Kontaktpflege zu unseren Erzeugern / Lieferanten und Führen der Einkaufsverhandlungen
• Erarbeitung und Umsetzung von Platzierungskonzepten
• Mengenplanung bzw. -steuerung und Disposition
• Entwicklung und Umsetzung kundenorientierter Vermarktungsmaßnahmen
• Durchführung von Markt- und Wettbewerbsbeobachtungen sowie Erkennen von Trends als Grundstein für eine optimale Sortimentsgestaltung
• Realisierung der Umsatz- und Ertragsziele für den zu verantwortenden Sortimentsbereich

Ihr Profil

• Sie haben eine kaufmännische Berufsausbildung oder ein betriebswirtschaftliches bzw. ernährungswissenschaftliches Studium absolviert
• Sie verfügen über Berufserfahrung im Handel mit Obst & Gemüse als Einkäufer (m / w / d) oder Category Manager (m / w / d) oder in einer vergleichbaren Position.
• Eine selbstständige Arbeitsweise sowie eine organisatorische und analytische Kompetenz zählen ebenso zu Ihren Stärken wie Teamfähigkeit, Verhandlungsgeschick und ein sicheres Auftreten.
• Sie verfügen über einen sicheren Umgang mit den MS365-Anwendungen sowie sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Nach einer erfolgreichen Einarbeitung bringen Sie die Bereitschaft und Flexibilität mit, regelmäßig samstags zu arbeiten

Wir bieten

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Wir freuen uns auf Sie!

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