Einkäufer (m/w/d) Lebensmittelregionaler Einkauf & überregionale Disposition

OMEGA SORG GmbHLocation Not Available

Stellenbeschreibung:

Rednitzhembach

Einkäufer (m/w/d) Lebensmittel

regionaler Einkauf & überregionale Disposition

Rednitzhembach
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unbefristet

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Wer wir sind

Die Niederlassung der OMEGA SORG GmbH in Rednitzhembach bei Nürnberg ist ein wachsendes, mittelständisches, inhabergeführtes Familienunternehmen mit ca. 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Als einer der größten Lebensmittelgroßhändler in der Region beliefern wir Kunden aus der Gastronomie, Hotellerie, Konditorei Gemeinschaftsverpflegung und der Metzgerei mit einem innovativen und umfassenden Food- und Non-Food-Vollsortiment. Agiert wird von den vier Standorten aus in Essingen, Stuttgart-Wangen, Rednitzhembach und Waldheim auf einer Betriebsfläche von über 40.000 Quadratmetern. Damit sind wir der größte Gesellschafter der bundesweit tätigen Service-Bund-Gruppe, die mit über 5.500 Mitarbeitern mehr als 80.000 Kunden betreut.

Aufgaben

Eigenverantwortlicher Einkauf von Lebensmitteln bei regionalen Lieferanten
Disposition und bedarfsgerechte Warenbestellung bei überregionalen Lieferanten unter Berücksichtigung von Lagerkapazitäten, Mindesthaltbarkeitsdaten und Saisonartikeln
Lieferantenmanagement im regionalen Umfeld: Kommunikation, Preisverhandlungen und Ausbau langfristiger Partnerschaften
Terminüberwachung und Sicherstellung einer optimalen Warenverfügbarkeit
Kontrolle der Lieferqualität und Bearbeitung von Reklamationen
Marktbeobachtung sowie Mitwirkung bei Sortimentsgestaltung und Preisstrategien
Enge Zusammenarbeit mit Lagerlogistik, Vertrieb und Qualitätsmanagement

Profil

Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, idealerweise im Groß- und Außenhandel oder in der Lebensmittelbranche
Erfahrung im Einkauf und/oder in der Disposition von Lebensmitteln - Frischekompetenz von Vorteil
Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen und MS Office
Ausgeprägte Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten im regionalen Lieferantenumfeld
Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise sowie Teamgeist und Fleibilität

Wir bieten

Bikeleasing
Hohe Eigenverantwortung
Abwechslungsreiche Aufgaben

Interessiert?

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung über unsere Homepage oder per E-Mail an

Ansprechpartner: Frau Antonia Franke, Personalabteilung