Executive Chef (m/w/d) / Event Koch

Wagenburg Gastronomie GmbH

Standort: Remseck am Neckar
Art der Anstellung: Vollzeit (mit einzigartigem 3‑Tages‑Modell)

Aufgaben

Als unser/e Event‑Koch/Köchin sind Sie der kulinarische Kopf unserer Veranstaltungen, von Hochzeiten bis hin zu Großevents.

• Vollumfängliche Event‑Küche: Zubereitung und Veredelung unserer Gerichte mit Schwerpunkt auf regionaler und mediterraner Küche .
• Warenwirtschaft: Eigenständige Verantwortung für die Warenbestellung, Kalkulation und professionelle Lagerhaltung.
• Teamleitung: Organisation und Koordination des Küchenteams während des Events und in der Vorbereitung.
• Qualitätskontrolle: Einhaltung höchster Standards in Bezug auf Qualität, Frische und die strikte Umsetzung der HACCP‑Richtlinien.

Qualifikation

Wir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die unsere Leidenschaft für exzellente Gastronomie teilt.

• Qualifikation: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (IHK/HWK) oder vergleichbare Qualifikation.
• Küchenkenntnisse: Fundierte Erfahrung in der mediterranen Küche . Erfahrung in weiteren internationalen Küchen ist wünschenswert.
• Führungskompetenz: Nachweisbare Erfahrung in der Teamleitung oder der Koordination kleinerer Küchenteams.
• Stressresistenz: Die Fähigkeit, auch unter hohem Event‑Druck einen kühlen Kopf zu bewahren, organisiert zu arbeiten und höchste Qualität zu liefern.
• Mobilität: Führerschein Klasse B (Pkw) ist zwingend erforderlich.
• Teamgeist: Sie sind ein/e engagierte/r Teamplayer/in mit dem klaren Ziel, unsere Gäste zu begeistern.

Benefits

• Einzigartiges Arbeitszeitmodell: Eine Vollzeitstelle mit einer innovativen 3‑Tage‑Woche (z.B. Do–Sa), um Ihnen mehr freie Zeit zu garantieren.
• Vergütung: Eine leistungsgerechte und attraktive Bezahlung.
• Unternehmenskultur: Ein ehrgeiziges und motiviertes Team, das das Ziel verfolgt, unsere Gäste nachhaltig zu begeistern .
• Verantwortung: Hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum im Event‑Bereich.
• Weitere Benefits: Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und ein modernes Arbeitsumfeld.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Werden Sie Teil unseres Teams! Senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse) unter Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung direkt über unser Bewerbungsportal.