F&B Assistant (w/m/d) - nhow Berlin

nhow is the place to be. Erlebe Musik, Kunst und Fashion und lass dich vom nhow-Feeling berauschen. Europas erstes Musik-Hotel liegt direkt am Ufer der Spree und mitten im Epizentrum der Berliner Musik-, Fashion und Kreativszene. Geschäftsreisende Kosmopoliten, internationale Jetsetter und angesagte Bands treffen hier in einer einzigartigen Atmosphäre aufeinander.

Als F&B Assistant (w/m/d) fungierst Du als Unterstützung und Vertretung des F&B Managers in seinen Tätigkeitsfeldern. Du koordinierst und überwachst die Arbeitsabläufe im F&B Bereich und gewährleistest somit die Qualitätssicherung nach Hotelstandards. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.

Was ist für dich drin? (Spoiler: eine Menge!)

• Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
• Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit
• Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam
• Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card
• Mobil bleiben: Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung
• Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten: Umfangreiche Weiterbildungsprogramme über interne und externe Anbieter sowie Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
• Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen
• Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, & Trainings-Programm
• Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung

Wie trägst du dazu bei, unvergessliche Momente zu schaffen?

• Qualitätssicherung, Optimierung und Überwachung der Standards
• Gastgeber und Kundenbetreuung
• Teambuilding und -Training
• Prüfung der Vortagesumsätze in Küche, Restaurant, Bankett und Bar, Kontrolle der Rechnungen und des Kassensystems
• Organisation und Durchführung von Inventuren
• Kontrolle der vorgegebenen Hygienerichtlinien (HACCP)

Was bringst du mit, um mit uns Großes zu bewegen?

• Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung im F&B Bereich in der internationalen Hotellerie vorzugsweise mit Schwerpunkt Bar & Events
• Fließende Deutsch- & Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit einem internationalen Gästepublikum
• Freundliches und kommunikatives AuftretenTeamfähigkeit und gute Führungskompetenzen

Relevante Berufserfahrung oder verwandte Bereiche:

Stellvertretender F&B Manager / Assistant Gastronomiemanager/in / Assistant Gastronomiemanager/in/ Stellvertretender Restaurantleiter/in (w/m/d)

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Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für die Förderung eines integrativen Arbeitsumfelds ein, in dem alle geschätzt und gleichermaßen gefördert werden. Wir heißen Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund und Fähigkeiten herzlich willkommen.