Fleischer / Metzger (m/w/d) für die Herstellung von Wurst- und Fleischspezialitäten

Werden Sie Teil unseres Teams
Vollzeit, unbefristet
St. Wendel (SAARLAND)

Die Wendelinushof-St. Wendeler Landfleisch gGmbH ist eine Tochtergesellschaft der vevio gGmbH in Spiesen-Elversberg (Saar) und wird als Inklusionsbetrieb geführt. Dort werden unter anderem auch behinderten Menschen Arbeitsplätze geboten.
Unsere Schlacht- und Verarbeitungsstätte ist ein EU-zugelassener Schlachtbetrieb mit modernsten Techniken. Da die Tiere von der Aufzucht bis zur Schlachtung nur kurze, stressfreie Wege zurücklegen und nur hochwertige Zutaten verwendet werden, ist eine höchste Qualität von schmackhaften und gesunden Produkten garantiert. Wir legen auf traditionelle Handwerkskunst sowie hohen Qualitätsstandard großen Wert. So hat uns die Fleischerinnung des Saarlandes eine Goldmedaille für den hausgemachten Lyoner verliehen, welcher neben zahlreichen weiteren Wurst- und Fleischspezialitäten aus eigener Herstellung an der Theke unseres Hofladens zu erwerben ist.
Wir suchen zum nächstmöglichen Termin
Metzger / Fleischer (m/w/d)
für unseren Wendelinushof in St. Wendel
Zu Ihren wichtigsten Aufgaben gehören
Herstellung der Wurst- und Fleischspezialitäten
Überwachung und Einhaltung der Arbeitssicherheitsmaßnahmen sowie der Hygienevorschriften
Qualitätskontrollen
Abstimmen der Produktionsmenge mit Fleischermeister (Betriebsleiter)
Überwachung und Sicherung der dem Bereich zugeordneten Maschinen, Geräte und Anlagen
Überwachung des Warenein- und -ausgangs

Ihr Profil
abgeschlossene Ausbildung als Fleischer / Metzger mit Erfahrung in der Fleischverarbeitung
Erfahrung in der Schlachtung
Kenntnisse von Fleischverarbeitungstechniken
Handwerkliches Geschick sowie Auge-Hand-Koordination beim Zerlegen, Auslösen und Zuschneiden von Fleisch
Wertschätzung gegenüber dem Schlachtvieh und Respekt gegenüber Kunden und Kollegen
EDV-Kenntnisse sowie Erfahrung im Umgang mit modernen Kommunikationsmitteln wünschenswert
Erfahrung in der Arbeit mit beeinträchtigten Menschen
Führerschein Klasse B wünschenswert

Wir bieten Ihnen
eine Festeinstellung in Vollzeit (40 h/Woche), 5 Tage Woche
feste Arbeitszeiten, Montag-Freitag, 5:30 bis 14:00 Uhr
30 Tage Urlaub, freie Tage am 24. und 31. Dezember
Mitarbeiterrabattsystem & Corporate Benefits
anspruchsvolle und vielseitige Aufgabenstellung in einem professionellen Team
Betriebsfest
Kantine
Betriebsärztlicher Dienst
kostenlose Parkplätze

Neugierig geworden?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung an:
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vevio gGmbH
Am Beckerwald 31
66583 Spiesen-Elversberg