Gastronomische Teamleiterin/I

Deine Rolle als Stellvertretende Küchenleitung

Kochenthusiasten sind in unserer Gemeinschaftsverpflegung sehr willkommen. Als direkte Vertretung der Küchenleitung übernimmst Du wichtige Aufgaben und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.

Deine Aufgaben:

• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Herstellung der Speisen nach neuesten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft
• Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Deine Qualifikationen

Du hast eine Ausbildung zum Koch abgeschlossen oder eine vergleichbare Ausbildung?

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
• Ein sicheres Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen
• Zahlenaffinität
• Führungskompetenz und Kommunikationsstärke

Unser Angebot

Wir bieten Dir:

• Frühzeitige Dienstplanung
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Familienfreundlichkeit
• Sicherer Arbeitsplatz
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• 28 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche; Jubiläumsprämien
• Corporate Benefits Portal
• Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App