Gruppenleitung Service Event Catering Restaurant Bad Friedrichshall (m/w/d)

Gruppenleitung Service Event Catering Restaurant Bad Friedrichshall (m/w/d)

Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig! Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen. Darum sorgen wir im #TeamSCOS mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene Ernährung unserer Kollegen und Besucher. Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in lockerer Teamatmosphäre an abwechslungsreichen Aufgaben. #WhereExcellenceWorks

Verantwortlichkeiten

• Du übernimmst die fachliche Führung, Einteilung und Einweisung des Serviceteams und unterstützt bei der Erstellung der Dienstpläne
• Du planst vorausschauend den Bedarf an Waren, Zutaten und Equipment, damit für unsere exklusiven Events immer alles Notwendige vorhanden ist
• Du bereitest die Events sorgfältig vor, deckst Tische ein und stellst alle benötigten Utensilien bereit
• Du kümmerst dich vorrangig um unsere VIP-Gäste, insbesondere bei Private Dinings und exklusiven Events und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen und der Serviceablauf reibungslos funktioniert
• Du berätst unsere Gäste nicht nur kompetent bei der Auswahl von Speisen und Getränken, die du fachgerecht und mit einem Auge fürs Detail servierst, sondern bringst auch wertvolle Barista- und Barkenntnisse mit, um unser Angebot optimal zu ergänzen
• Du arbeitest eng mit dem Küchenteam und anderen Servicekräften zusammen, um ein perfektes Gesamterlebnis zu schaffen
• Du stellst sicher, dass dein Arbeitsplatz stets sauber und hygienisch ist, denn Sauberkeit ist ein Kernwert unserer Arbeitsweise, wobei die Einhaltung der HACCP-Richtlinien selbstverständlich ist

Qualifikationen

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Du bringst mehrjährige Berufserfahrung in einem hochwertigen Servicebereich mit und hast bereits VIP-Gäste professionell betreut
• Du überzeugst durch deine Kommunikationsstärke beim Service am Gast und rundest dein Profil mit deinem gepflegten Äußeren ab
• Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Spanischkenntnisse wünschenswert
• Du hast bereits routiniert mit verschiedenen Warenwirtschaftssystemen gearbeitet
• Du bist stressresistent, hilfsbereit und flexibel – gerade in Stoßzeiten und herausfordernden Situationen bewahrst du stets einen kühlen Kopf
• Du bist bereit an Abend- und Wochenendveranstaltungen zu unterstützen