Hauswirtschaftsleiter in, Köchin Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Hauswirtschaftsleiter in, Köchin Koch (m/w/d)

In unserem Bildungszentrum Herdecke sorgen Mitarbeiter*innen der AWO für einen reibungslosen Ablauf des Seminarbetriebs, inklusive Verpflegung und Übernachtungsmöglichkeiten. Das Bildungszentrum gehört zur AWO Servicedienste GmbH, die eine 100%-ige Tochtergesellschaft des AWO Bezirksverbandes Westliches Westfalen ist.

Wir bieten Dir nicht nur ein starkes Team und ein kollegiales Arbeitsumfeld orientiert an unseren AWO -Werten, sondern vor allem eine sichere Zukunft und eine sinnvolle Aufgabe innerhalb eines modernen Wohlfahrtsverbandes.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unser Bildungszentrum in Herdecke eine*n Hauswirtschaftsleiter*in bzw. Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit mit 39 Wochenstunden und unbefristet.

Stellenbeschreibung

Fachliche und disziplinarische Leitung der Hauswirtschaft
Berichtsverantwortung an die Verwaltungsleitung
Steuerung und Einhaltung der wirtschaftlichen Vorgaben
Planung, Organisation und Kontrolle der Arbeitsabläufe einschl. Personalplanung
Überwachung der Einhaltung einschlägiger Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung besonderer Kostformen, der Vorgaben des Bundesamtes sowie der Budgetvorgaben
Disposition, Beschaffung und Lagerhaltung von Lebensmitteln sowie Hausverbrauchs- und Reinigungsmitteln
Überwachung der internen und externen Dienstleistungsprozesse (z. B. Unterhaltsreinigung, Wäscheversorgung, Hausmeisterdienste)
Tägliche Mitarbeit in der Speisenzubereitung

Du bringst mit

Du bist ausgebildete*r Koch/Köchin, Ökotrophologe*in, Hauswirtschafts- oder Küchenmeister*in
Du bringst mehrjährige einschlägige Berufserfahrung mit
Vertiefte Kenntnisse in Lebensmittellagerung, Speisenzubereitung/Rezepturen und Hygienevorschriften kannst Du vorweisen
Ausgepägtes Kostenbewusstsein, Durchsetzungsfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit zeichnen Dich aus

Wir bieten Ihnen

Ein attraktives Tarifgehalt mit einem 13. Monatsgehalt (max. 80 %)
Ausreichend Zeit fürs Privatleben durch kalkulierbare Arbeitszeiten, Gleitzeit und 30 Tage Urlaub
Arbeitgeberzuschuss zur Altersvorsorge (Klinikrente)
Fortbildung & Qualifizierung mit vielen Karriereperspektiven
Hilfe in Fragen der Kinderbetreuung und Pflege von Angehörigen
Gesundheitsförderung, Mitarbeiter*innenrabatte und JobRad