Jungkoch / Küchenleiter - Café m/w/d

Die Edith-Haberland-Wagner Stiftung wurde 1996 gegründet. Seit ihrer Gründung hat die Stiftung eine große Anzahl gemeinnütziger Projekte realisiert. Die EHW Vermögensverwaltungs GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Edith-Haberland-Wagner Stiftung und somit ein Münchner Traditionsunternehmen.
Das Café & Restaurant Museum ist unsere Interpretation einer Gastronomie, die unsere Gäste unkompliziert und zugleich vielschichtig verwöhnen und begeistern soll. Die Küche präsentiert eine international inspirierte Version der saisonal-mediterranen Küche, die in Sternenlokalen perfektioniert wurde.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort
Chef de Partie (w/m/d)
Commis de Cuisine (w/m/d)
Gemeinsam mit unserem Küchenteam bist du für das á la Carte- und Veranstaltungsgeschäft im Café und Restaurant verantwortlich
Du hältst die Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) sowie unsere hohen Qualitätsanforderungen ein
Du unterstützt bei der Warenannahme und Lagerpflege
Lernen und Sammeln von Erfahrungen zur Weiterentwicklung innerhalb der Küchenhierarchie
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) mit entsprechender Berufserfahrung – idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
Ein hohes Qualitätsbewusstsein und fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP
Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2-Niveau)
Ein kleines Team sowie flache Hierarchien
Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen (z. B. „Body & Soul“-Mitgliedschaft, Rabatte)
Betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterevents