Junior Operations Manager IT & Expansion (m/w/d)

Mach mit uns Mmaah – Eat Korean - zur Love Brand in ganz Europa!

Willkommen bei Mmaah - Deutschlands Marktführer für koreanische Systemgastronomie! Bei Mmaah arbeiten wir an der nächsten Generation von Fast Food, in dem wir die leckersten Flavours aus Korea mit operativer Exzellenz und smarter Technologie verbinden. Unser Ziel? In den nächsten 5 Jahren auf über 100 Standorte in Deutschland und Europa zu wachsen.

Wenn du richtig Bock darauf hast, gemeinsam mit uns den nächsten großen Player in der Systemgastronomie zu bauen, dann kommt jetzt deine Chance!

Deine Aufgaben

• Werde Teil unseres Operations-Teams als Junior Operations Manager IT & Expansion und gestalte aktiv den operativen Erfolg von Mmaah – von IT-Infrastruktur über Kassensysteme bis hin zur Expansion.
• Sicherstellung eines effizienten operativen Ablaufs in allen Mmaah Stores, im Bereich IT, Kassensysteme und Menü Screens.
• Pflege der verschiedenen IT-Systeme und der Schnittstelle zwischen Kasse, Self Order Terminals und Onlinekanälen.
• Überwachung und Kontrolle der IT-Infrastruktur, insbesondere der Kassensysteme, zur Sicherstellung der Systemstabilität und Datensicherheit.
• Unterstützung des Expansion-Teams bei administrativen Setup-Prozessen für neue Stores.
• Bearbeitung und Koordination von Verträgen, Dienstleistern, Lieferanten und behördlichen Genehmigungen.
• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im IT-, Betriebswirtschafts- oder vergleichbaren Bereich.
• Erste praktische Erfahrung im IT-Operations- oder Retail-Umfeld sowie Kassensystemen von Vorteil.
• Hohes Maß an Eigeninitiative, Organisationstalent und Teamfähigkeit.
• Sicherer Umgang mit IT-Systemen, idealerweise Erfahrung mit Kassensystemen.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse.

Was wir dir bieten

• Einblick in alle operativen Bereiche einer wachsenden Gastro-Kette.
• Eigenverantwortliches Arbeiten & viel Gestaltungsspielraum.
• Dynamisches, junges Team mit Hands-on-Mentalität.
• Vielfältige Aufgaben im IT- und Expansion-Bereich.
• Wertvolle Praxiserfahrung & Networking in der Gastronomie- und Retail-Welt.
• Langfristige Entwicklungsperspektiven.

Dann bewirb dich jetzt mit Portfolio, Lebenslauf und einem kurzen Motivationsschreiben.