Junior Sous Chef (all genders)

Junior Sous Chef (all genders)

H World International

Location: Krefeld, North Rhine-Westphalia, Germany

Salary: €40,000.00-€44,000.00

Steigenberger Icons are the epitome of luxury. Working in a Steigenberger hotel means being part of a brand that offers legend‑level quality and international tradition. Our teams demonstrate daily excellence in hospitality, and we are now looking for motivated, talented individuals to join our mission to become the best hosts.

Deine Aufgaben

• Sie unterstützen den Küchenchef und Sous Chef bei der Entwicklung und Umsetzung innovativer Menüs und tragen zur kulinarischen Vision unseres Hauses bei.
• Sie koordinieren gemeinsam mit dem Sous Chef das Küchenteam, sorgen für klare Kommunikation und helfen, die Arbeitsabläufe im Griff zu behalten.
• Sie achten darauf, dass unsere Speisen mit höchster Sorgfalt zubereitet und präsentiert werden – Geschmack, Präsentation und Hygiene haben für Sie oberste Priorität.
• Sie sorgen mit dem Sous Chef dafür, dass die Küche auch in Stoßzeiten reibungslos funktioniert und alle Stationen perfekt zusammenarbeiten.
• Sie unterstützen bei der Lagerhaltung und Bestellung frischer Zutaten und stellen sicher, dass alles zur richtigen Zeit in bester Qualität verfügbar ist.
• Sie bringen frische Ideen ein und verfolgen aktuelle Küchentrends, während Sie sich weiterentwickeln und Ihren Weg in der Küchenhierarchie gehen.

Dein Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Leidenschaft für kreative Küche, hohe Qualität und ein Auge fürs Detail.
• Organisationstalent und der Wunsch, Verantwortung zu übernehmen.
• Teamgeist und Kommunikationsstärke sowie der Wille, von den Besten zu lernen.
• Neugierde auf aktuelle Trends und Freude daran, Ihr Wissen ständig zu erweitern.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Corporate Benefits
• Großes Weiterbildungsangebot, z. B. durch unsere eLearning‑Plattform
• Cross‑Training Möglichkeiten
• Unterstützungsverein & Social Day
• Weihnachts-  Urlaubsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumszahlung
• Fahrtkostenzuschuss
• Gesundheitsförderung

Gleichberechtigung

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

Kontakt

• Anne Hallermann
• Senior Recruiter