Koch (all gender)

Maritim Hotelgesellschaft mbH Düsseldorf

Stellenbeschreibung:

Dein Start im Rampenlicht

Hast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.

Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritim

Koch (all gender)

Deine Benefits

bis zu 100% Weihnachtsgeld
Karriereentwicklung
Maritim Academy
Mitarbeiter & Azubi Events
Mitarbeiter- und Family & Friends Rate
Zuschuss zum Deutschlandticket

Deine Aufgaben

Du bereitest alle warmen und kalten Beilagen zu (Gemüse, Kartoffelgerichte, Reis, Teigwaren etc.)
Du übernimmst – je nach Küchenorganisation – die Verantwortung für Suppen, Fonds und vegetarische Gerichte
Du sorgst für die fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen nach Rezeptur und Qualitätsstandards
Du stellst einen reibungslosen Arbeitsablauf an deinem Posten sicher
Du hältst die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP ein
Du kontrollierst die Warenqualität und sorgst für die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
Du gehst wirtschaftlich mit Lebensmitteln um und trägst zur Minimierung von Abfällen bei
Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und unterstützt bei Bedarf andere Posten
Du bist mitverantwortlich für Sauberkeit und Ordnung an deinem Arbeitsplatz

Dein Profil

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder bist Quereinsteiger mit mehrjähriger Berufserfahrung
Deine Organisations- und Planungsfähigkeit zeichnen dich aus
Auch wenn es einmal stressig wird, behältst du einen klaren Kopf
Respektvoller Umgang miteinander ist uns wichtig - wenn du auch so tickst, bist du bei uns richtig
Du bringst Deutsch- und Englischkenntnisse mit
Du bist Teamplayer durch und durch