Koch / Beikoch Gastronomie Bistro (m/w/d)

Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:

• Unterstützung der Küchenleitung im Bistro der Zott Genusswelt und unseren Kantinen am Standort in Mertingen
• Vorbereitung und Zubereitung von frischen Speisen in einer modernen Küche (Front-Cooking)
• Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und täglich wechselnden Speisekarten
• Kundenbewirtung sowie optimale Warenpräsentation im Bereich der SB-Gastronomie und Kantinen
• Warenbestellung und –Disposition
• Wareneingangs- und Qualitätskontrolle
• Mitverantwortung für die Warenwirtschaft im Küchenbereich unter Einhaltung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
• Sicherstellung von effizienten Dienstleistungs- und
• Produktionsprozessen sowie Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygienerichtlinien und Sicherheit

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Erste Erfahrung in der Großküche oder der freien Gastronomie
• Hohes Maß an Kreativität und Know-how in der guten Kulinarik
• Operatives und organisatorisches Geschick
• Ausgeprägte Gastgebermentalität in Verbindung mit freundlichem, gepflegten und selbstsicheren Auftreten
• Kenntnisse und Erfahrung in IT gestützter Warenwirtschaftssoftware
• Flexibilität, Zuverlässigkeit, Teamgeist und Freude am Kundenkontakt

Wir bieten Ihnen Raum, um unser Unternehmen aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Sie eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team.

Wenn Sie etwas bewegen möchten und eine neue Herausforderung suchen, freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.

Ihre Ansprechperson

Fabian Masurat
HR-Manager
Human Resources & Organisation