Köchin / Koch

In der Oberösterreichischen Gesundheitsholding GmbH (OÖG) arbeiten knapp über 17.000 MitarbeiterInnen. Das Handeln unserer MitarbeiterInnen orientiert sich am Nutzen für die Gesundheit und Lebensqualität der oberösterreichischen Bevölkerung. Wir bieten unseren MitarbeiterInnen dafür langfristige Job-Perspektiven, die Ausbildung, Leben und Karriere im universitären Umfeld und in den Regionen möglich machen.

Salzkammergut Klinikum Vöcklabruck

Köchin/Koc

Beschäftigungsausmaß : Vollzeit (40 Wochenstunden)
Bewerbungsfrist:
Befristung: Dauerstelle, vorerst befristet für 6 Monate
Einstufung: LD 19
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Information zum Unternehmen

Das Salzkammergut Klinikum mit seinen Standorten Bad Ischl, Gmunden und Vöcklabruck versorgt jährlich 47.000 stationäre und rund 525.000 ambulante Patientinnen und Patienten. Mit mehr als 1.000 Betten zählt das Salzkammergut Klinikum zu den größten Krankenanstalten Österreichs.

• Zubereitung qualitativ hochwertiger und ausreichender Verpflegung für PatientInnen und MitarbeiterInnen
• Beachtung und Überwachung der Küchen- und Hygienerichtlinien (HACCP)
• Mithilfe bei der Erstellung von Speiseplänen, Produktionsplänen und Kochrezepten
• Qualitätskontrolle bei der Speisenverteilung
• Optimierung des Mitteleinsatzes in Hinblick auf Verwertbarkeit der Lebensmittel
• Verantwortung für den Gesamtbetrieb im Bereich der Küche an den diensthabenden Wochenenden und Feiertagen

• abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
• Bereitschaft zur Absolvierung einer diätologischen Ausbildung
• Kostenbewusstsein und wirtschaftliches Handeln
• Grundkenntnisse HACCP erwünscht
• mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche erwünscht
• Grundkenntnisse EDV (SAP VPM Erfahrung erwünscht)
• Dienstzeiten: von 06:00-14:30; jedes zweite Wochenende - je nach Dienstplanung
• Erbringung von Turnus-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Teamgeist und kommunikative Fähigkeiten
• Selbständigkeit, Belastbarkeit, Organisationstalent
• Bereitschaft zur Weiterbildung und zu Mehrleistungen

• OÖ Landesdienst als sicherer und attraktiver Arbeitgeber
• werteorientiertes Betriebs- und Arbeitsklima
• modernst ausgestattete Großküche
• betriebliche Gesundheitsförderung ("geh mit" Programm mit zahlreichen Angeboten zu Sport, Entspannung, Basteln, Kochen, etc.)
• Sommerkinderbetreuung, Kinderbetreuung ganzjährig
• spezifische Fortbildungsangebote durch die Akademie der OÖG
• wir fördern das Miteinander und den Zusammenhalt unserer MitarbeiterInnen unter anderem durch gemeinsame Aktivitäten, wie Sommer- oder Weihnachtsfeste, sportliche Events und Betriebsausflüge
• günstige Urlaubsangebote in landeseigenen Unterkünften an den schönsten Orten in Oberösterreich

Gehaltsangabe:
LD 19 (Bruttomonatsgehalt von mindestens EUR 3.140,00 auf Vollzeitbasis)