Küchenleitung in Vollzeit (m/w/d)
Deutsche Franziskanerprovinz Beilngries
Stellenbeschreibung:
- Entlohnung nach dem AVR-Tarif (39-Stunden-Woche)
- Betriebliche Altersversorgung
- Zuschuss zum Deutschlandticket
- Motivierte Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
- Erstellen von Speiseplänen
- Einkauf, Kostenvergleich und Bestellen von Lebensmitteln
- Überwachung der Pflege von Küchengerät und Maschinen
- Überwachen der Hygienemaßnahmen
- Zubereitung von Speisen für die Kurse im Meditationshaus (bis zu 45 Portionen pro Mahlzeit)
- Zubereitung von Speisen für die Brüder des Konventes
- Erstellen von Dienstplänen und Mitarbeitereinteilung
- Absprache und Planung mit den Gärtnern zum Gemüseanbau
- Qualitätssicherung im Küchenbereich
- Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung oder vergleichbare Qualifikation
- Expertise im Bereich vegane und vegetarische Küche
- Erfahrung im Bereich Bio-Lebensmittel
- Bereitschaft für und Interesse an der besonderen Atmosphäre in unserem Haus (Schweigekurse)
- Besondere Fähigkeiten in Mitarbeiterführung und -motivation
- Freude am Umgang mit Menschen, Team- und Konfliktfähigkeit
- Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität.
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
NOTE / HINWEIS:
EN: Please refer to Fuchsjobs for the source of your application
DE: Bitte erwähne Fuchsjobs, als Quelle Deiner Bewerbung
EN: Please refer to Fuchsjobs for the source of your applicationDE: Bitte erwähne Fuchsjobs, als Quelle Deiner BewerbungStelleninformationen
Veröffentlichungsdatum:
04 Feb 2026Standort:
BeilngriesTyp:
VollzeitArbeitsmodell:
Vor OrtKategorie:
Erfahrung:
2+ yearsArbeitsverhältnis:
Angestellt
KI Suchagent
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