Linienleiter (m/w/d) Backwarenherstellung

Verantwortlichkeiten

• Führung einer industriellen Produktionslinie zur Herstellung von Backwaren
• Laufende Optimierung der Produkte (Rezepturen, Rohstoffe,Verpackungsmaterialien) und Produktionsprozesse
• Einhaltung und Durchsetzung der vereinbarten Qualitätssicherungsmaßnahmen während der Produktion
• Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeitern an der Linie (3-4 Mitarbeiter)
• Verantwortung für Qualität, Menge, Soll-Ist-Vergleiche, Kennzahlenmanagement
• Abstimmung und enge Zusammenarbeit mit anderen Mitarbeitern in der Produktion
• Enge Zusammenarbeit mit Forschung und Produktentwicklung

Qualifikationen

• Qualifizierter Schulabschluss
• Ausbildung zum Bäcker, Süßwarenfachkraft oder Konditor mit Abschlussprüfung als Geselle, idealerweise Weiterbildung mit Abschluss Bäcker- Konditormeister
• Weiterbildung mit Abschlussprüfung oder sonstige Qualifizierung im Bereich der Lebensmittelindustrie

Erfahrung

• Mehrjährige Berufserfahrung in einem Produktionsunternehmen der Lebensmittelindustrie, vorzugsweise in der Backwaren- oder Süßwarenindustrie
• Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern