Managementpositionen (m/w/d)

in unseren Restaurants in Deutschland

NORDSEE begeistert seit über 125 Jahren nicht nur seine Kunden mit frischen Fischspezialitäten, sondern überzeugt auch durch ein Arbeitsumfeld, in dem Spaß und Vielfalt im Team genauso dazugehören wie der Backfisch zum Brötchen. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Auch dein Herz schlägt für die Gastronomie? Du liebst es, Mitarbeiter mit deiner positiven und freundlichen Art durch den Arbeitsalltag zu führen und schätzt dabei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit und Handlungsspielraum auf allen Ebenen? Dann komm' an Bord

Wir suchen für unsere Stores an verschiedenen Standorten in ganz Deutschland Restaurant Manager (m/w/d), Stellvertretende Restaurant Manager (m/w/d) oder Schichtleiter (m/w/d).

Das sind unter anderem deine Aufgaben:

Als Restaurant Manager (m/w/d):

• Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen Marketings
• Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
• Umsatz- und Ergebnis- und Personalverantwortung für dein Restaurant
• Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung
• Mögliche Entwicklungsfelder: z.B. Mitarbeit in Arbeitsgruppen, Ausbildung von Nachwuchskräften und Auszubildenden
• Regelmäßige Teilnahme an regionalen Tagungen und Online Meetings

Als Stellvertretender Restaurant Manager (m/w/d):

• Unterstützung des Restaurant Managers bei der Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und dem restaurantindividuellem Marketing
• Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen
• Wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung, -schulung und -förderung
• Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen, Personaleinsatzplanung etc

Als Schichtleiter (m/w/d):

• Unterstützung und Vertretung des Restaurant Managements im operativen Tagesgeschäft
• Ansprechpartner für die Wünsche und Belange unserer Gäste sein
• Mitwirken bei der Kassenabrechnung, Dienstplangestaltung, Inventur etc.
• Bestmögliche Produkt- und Servicequalität sicherstellen
• Bindeglied zwischen Team und Restaurant Management

Im besten Fall bringst du das mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich, z. B. als Fachmann/-frau für Systemgastronomie oder Kaufmann/-frau im Einzelhandel
• Mehrjährige Berufserfahrung oder branchenspezifische Weiterbildung
• Erste Führungserfahrung
• Gültige AEVO
• Unternehmerisches Denken und Handeln
• Spaß am Kommunizieren
• Frischen Wind und Offenheit für Neues
• Begeisterung für Fisch, Qualität und Service

Das haben wir im Angebot:

• Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags), keine Nachtarbeit
• Bezahlung nach Tarif (Bundesverband der Systemgastronomie), sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Die Möglichkeit, zusammen mit deinem Team einen Teambonus für jede:n von Euch zu erzielen
• Mitarbeiterrabatte
• Gestaffelte Anzahl der Urlaubstage von 27-30 je nach Betriebszugehörigkeit
• Handlungs- und Entscheidungsspielraum als Unternehmer in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien
• Zusammenarbeit mit einem regionalen Team
• Individuelles Weiterbildungsangebot in Fach- und Führungsthemen
• Regelmäßige Teilnahme an regionalen Restaurant Manager-Tagungen
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Berufsbekleidung inklusive Reinigung

Wir verpflichten uns gegen Diskriminierung und freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit verschiedener Herkunft, verschiedener Erfahrungen und Überzeugungen, unabhängig von Hautfarbe, ethnischer Zugehörigkeit, Migrationsgeschichte, Staatsangehörigkeit, Religion, nationaler Herkunft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Ausdruck des Geschlechts, Alter, Familienstand, Betreuungspflichten, Behinderung und anderen Faktoren.

Du hast noch Fragen zu den Themen Inklusion & Diversity? Schicke uns gerne eine Mail an