Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/x)

EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH Hirschaid

Stellenbeschreibung:

Vielfältiges Sortiment und zahlreiche Karrierechancen.

EDEKA ist Marktführer im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und gliedert sich unter anderem in sieben Regionalgesellschaften. EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine davon und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende in Groß, Einzelhandel und Logistik. Zudem betreiben wir mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur einen Produktions- und Logistikbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren. Damit sind wir einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder der Region. Wir setzen auf gegenseitigen Respekt, partnerschaftlichen Umgang und bieten sichere Arbeitsplätze an verschiedenen Standorten, darunter Verwaltungs- und Logistikzentren sowie Einzelhandelsmärkte. Werde Teil eines starken Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Lebensmitteleinzelhandels!

Für unsere EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH am Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Deine Unterstützung.

(Vollzeit)

Deine Aufgaben

Als mitarbeitende Person in der Qualitätssicherung steuerst und überwachst Du die Personal- und Betriebshygiene
Du unterstützt und begleitest neutrale Institute, Lebensmittelüberwachung (LMÜ), IFS-Auditoren und amtliche Veterinärkontrolleure bei Probeentnahmen und Betriebsbegehungen
Dir obliegt die Durchführung der Dokumentation bzw. Assistenz bei der Führung des QM-/ HACCP-Handbuchs
Du arbeitest an der Gestaltung von Schulungs- und Trainingsmaßnahmen im Bereich Hygienebelehrung sowie internen Vorschriften
Zudem erstellst Du Qualitätssicherungsmaßnahmen, welche anschließend umgesetzt und somit im Prozessablauf verankert werden
Die Kontrolle aller Produkte und Prozessabläufe gemäß HACCP und IFS stellt eine Deiner Routineaufgaben dar
Du bearbeitest die täglichen Reklamationen in Zusammenarbeit mit Deinem Vorgesetzten
Bei der Durchführung interner Audits wirkst Du aktiv mit
Die Einhaltung der gültigen gesetzlichen Richtlinien bezüglich der Lebensmittelkennzeichnung und –auszeichnung wird durch Dich sichergestellt.

Dein Profil

Du kannst eine abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger (m/w/d), Koch (m/w/d), oder Lebensmitteltechniker (m/w/d) vorweisen Oder: Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung und HACCP und einer mehrjährigen Berufserfahrung in der Qualitätssicherung
Du verfügst über fundiertes Fachwissen im Bereich Fleisch sowie im Umgang mit HACCP und Warenwirtschaftsprogrammen
Idealerweise konntest Du bereits erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder im Qualitätsmanagement sammeln
Du verfügst über gute Deutschkenntnisse und das Arbeiten im gekühlten Bereich stellt für Dich kein Problem dar
Du bist bereit, in einem 3-Schichtsystem zu arbeiten
Du überzeugst uns durch Dein sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen

Wir bieten Dir

Ein hochmodernes Arbeitsumfeld mit Zukunftsperspektive
Diverse Vergünstigungen für Mitarbeitende über unser Corporate Benefits-Programm
Ein attraktives Gehalt und Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld), sowie Zuschläge
Ein umfangreiches Paket an Arbeitskleidung
Sehr günstige und bezuschusste Verpflegung
Wir setzen auf Firmensport, der so individuell ist wie unsere Mitarbeitenden: Egal ob Fitness, Yoga, Schwimmen, Bouldern oder vieles mehr
Vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten sowohl in persönlicher als auch in fachlicher Hinsicht
Unterstützung bei der betrieblichen Altersvorsorge
Die Möglichkeit, von guten Konditionen bei der EDEKA Bank und dem EDEKA Versicherungsdienst zu profitieren
Kostenfreie Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung
Ein kollegiales Arbeitsumfeld, das durch regelmäßig stattfindende Mitarbeitenden-Events gefördert wird

Interessiert?

Dann haben wir hier weitere Informationen für Dich:

Die Stelle ist

ab sofort
in Vollzeit
in der EDEKA Frische-Manufaktur Hirschaid am Standort 96114 Hirschaid, In der Röthe 5

zu besetzen.

Die Stelle ist ganz nach Deinem Geschmack?

Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (wie Lebenslauf und vollständigen Zeugnissen) unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen und Deines möglichen Eintrittstermins. Gespannt auf Deine Bewerbung benötigen wir ein wenig Zeit, Deine Unterlagen aufmerksam zu sichten. Anschließend werden wir uns schnellstmöglich bei Dir melden.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.