Nachwuchsfhrungskraft / Trainee zur Kchenleitung im Restaurant / Kchenleiter (m/f/d)

Nachwuchsführungskraft / Trainee zur Küchenleitung im Restaurant / Küchenleiter (m/f/d) (m/w/d)

Kurzüberblick

• Standort: Deutschland
• Arbeitsmodell: Vollzeit
• Anstellungsart: Festanstellung

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung der Küche des XXXLutz Restaurants
• Bewachung der Umsatz- und Kostenentwicklung
• Bestellung von Waren zur optimalen Lagerhaltung sowie Mitwirken bei den Inventuren
• Menüplanungsgestaltung
• Gewährleistung des erforderlichen betrieblichen Ablaufs sowie die Qualitätsicherung unserer Speisen
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Kellner oder mehrjährige Berufserfahrung im Bereich
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder die Bereitschaft, diese bei uns zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft, sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen

Benefits

• Durch die Öffnungszeiten des Möbelhauses: geregelte Arbeitszeiten i. d. R. zwischen 9 - 19 Uhr in einer 5-Tage-Woche, Sonn- & Feiertage frei und keine Nachtarbeit
• Leistungsgerechte Honorierung und ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• Ein sicherer und verantwortungsvoller Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt
• Training on the job und stetige Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
• Profitieren Sie vom XXXL Plus Paket: 1 Urlaubstag (zum Geburtstag) geschenkt, Sozialleistungen z.B. kostenlose Krankenzusatz- oder Unfallversicherung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bike Leasing sowie ein Hilfsprogramm in Notfällen