Patissier (m/w/d) Konditor, Bäcker, gern auch Quereinsteiger mit Fabel für Süßspeisen aus der N[...]

Patissier (m/w/d) Konditor, Bäcker, gern auch Quereinsteiger mit Fabel für Süßspeisen aus der Naturküche

Im Rheinland, am Übergang zwischen Düsseldorf und Mettmann, nahe dem Neandertal liegt Land Gut Höhne. Das Bio‑Hotel ist mit 135 Zimmern, 16 Veranstaltungsräumen, dem Gutshof‑Restaurant und der Neandertal Therme in einen naturbelassenen Park eingebettet. Die Nähe zur A3, zu Großstätten und zum Flughafen bildet den Gegenpol zu der gefühlten Abgeschiedenheit, die jeder spürt, sobald er Land Gut Höhne erblickt. Im burgartig anmutenden Gebäude samt Outdoor‑Park werden Tagungen durchgeführt, Familien‑ und Freundestreffen zelebriert, Ferienzeit und Wellness‑Auszeiten verbracht.

Nachhaltigkeit, die Überzeugung von natürlichen und fairen Werten, die den Menschen und die Natur in den Mittelpunkt rücken, sind im täglichen Denken und Handeln des familiengeführten Betriebes verankert. Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit.

Aufgaben

Sie sind Teil des Köche‑Teams und nehmen sich Eigenkreationen und Auftrags‑Werken sowie dem vielseitigen Bedarf an süßen Köstlichkeiten auf Land Gut Höhne an. Alle Zutaten sind in Bioqualität, saisonal, möglichst aus der Region.

Beispiel

• Wunsch‑Torte für die Geburtstagsfeier für die Café‑Gäste
• Naturhappen für das Nachmittags‑Buffet
• Torten, Pralinen, Energiebällchen für Naschkätzchen und -kater
• Süßspeisen für das Dessert‑Buffet
• Natur‑Ball, mit alternativer Süßungsart, vegan, vegetarisch, glutenfrei
• Gebäck und Knusperhäuschen für die Winterzeit

Profil

• haben eine Bäcker‑ oder Konditoren‑Ausbildung oder eine geeignete Vorerfahrung
• haben Freude an der handwerklichen Herstellung von Süßspeisen
• haben gern mit Menschen zu tun
• sind Service‑Dienstleister mit Stolz
• haben Erfahrung mit natürlichen Zuckeralternativen (Vollrohrzucker, Honig, Sirup, Melasse, Bananen etc.)
• sind zuverlässig
• sind ein echter Teamplayer
• sind offen für Neues und interessiert an nachhaltigem Wirtschaften

Wir bieten

• ein super nettes Mitarbeiter‑Team
• freie Bio‑Verpflegung während der Arbeitszeit
• individuelle Schichtarbeit
• geregelte Pausen‑Zeiten
• Sonn‑Feiertags‑ und Nachtzuschläge
• Fahrgeld/Fahrgeld‑Zuschüsse
• Sonderzulagen
• betriebliche Altersvorsorge
• regelmäßige Weiterbildungen
• ein interessantes Umfeld
• ein sympathisches Team
• regelmäßige Laufbahngespräche
• betriebliches Gesundheitsmanagement
• Mitarbeiterkonditionen
• persönliche Lebensberatung, wenn gewünscht

Important note

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