Produktentwickler (m/w/d) vegane Lebensmittel

DAS ERWARTET DICH

• Entwicklung von Neuprodukten, abhängig von deiner Berufserfahrung mit oder ohne Schwerpunkt Convenience sowie Begleitung der Umsetzung in der Produktion
• Selbstständige Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation der Versuche im kleinen Maßstab als auch während der Scale-Up-Phase
• Durchführung von Lagertests zur Überprüfung mikrobieller und oxidativer Stabilität
• Betreuung der Neuprodukte nach Einführung sowie Weiterentwicklung dieser
• Erstellung von erforderlichen Arbeitsanweisungen und zugehöriger Dokumente inkl. Lastenhefte für Lohnfertiger und Maschinenlieferanten
• Dokumentation und Visualisierung von Arbeitsergebnissen
• Analyse neuer Zutaten und Zusatzstoffe in der praktischen Anwendung
• Optimierung bestehender Prozesse durch effizientere Verfahrenstechnik
• Optimierung bestehender Produkte hinsichtlich sensorischer und textureller Eigenschaften sowie aus Kosteneffektivitätssicht
• Koordination und Durchführung von Verkostungen sowie deren Dokumentation
• Vorbereitung und Organisation von externen Sensorikanalysen
• Mitwirken in cross-funktionalen Projekten innerhalb und außerhalb der Organisation

DAS BRINGST DU MIT

• Ein abgeschlossenes Bachelorstudium der Verfahrenstechnik/Engineering mit Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie oder Lebensmitteltechnologie/Life Sciences
• Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich
• Fundiertes Fachwissen in der industriellen Lebensmittelproduktion
• Praktische Erfahrung mit Convenience-Produkten (wünschenswert, aber nicht zwingend)
• Sicherer Umgang mit Lebensmittelrecht und -standards (IFS 7, HACCP, ISO 9001, VLOG)
• Ausgeprägte Produkt- und Prozessorientierung
• Lösungsorientierte, analytische und strukturierte Arbeitsweise
• Selbstorganisation, Eigeninitiative und ein hohes Maß an Motivation
• Hohe Durchsetzungsstärke und verantwortungsbewusstes Handeln
• Präzise Kommunikationsfähigkeit nach innen und außen

WIR BIETEN SO EINIGES UND WERDEN IMMER BESSER

• Einen interessanten und verantwortungsvollen Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Unternehmen
• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem Team mit flachen Hierarchien, schnellen Entscheidungswegen und Duz Kultur
• Eine leistungsgerechte Entlohnung
• Tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Individuelle Zuschüsse für Weiterbildung nach Absprache
• Vergünstigtes Mittagessen in der Kantine und kostenlose Auswahl an Tee, Wasser und Kaffee
• Deputat 2x monatlichen enthalten mit verschiedenen Produkten
• Betriebliche Gesundheitsförderung (Betriebsarzt, Hansefit, Betriebssportgruppen, E-Bike Leasing)
• Unsere Corporate Benefits bieten Rabatte für viele Bereiche des Lebens
• Betriebliche Altersvorsorge
• Kinderbetreuungszuschuss