Project Engineer Strategische Investitionsprojekte (m/w/d)

Ohly Hamburg

Stellenbeschreibung:

Overview

Ohly ist einer der weltweit führenden Anbieter von Hefe-basierten Spezialprodukten für die Bereiche Lebensmittel, Fermentation, Tierernährung und Gesundheit. Ohly ist Teil der ABF Ingredients Gruppe (ABFI), die fokussiert ist auf Spezialitäten für eine breite Palette an Märkten, von Lebensmitteln bis hin zur pharmazeutischen Industrie. Innerhalb des Modells autonomer Betriebsführung entwickelt und implementiert Ohly seine eigene Strategie und ist für den eigenen Geschäftserfolg verantwortlich. Dies gibt unseren Mitarbeitern große Freiheit und Unabhängigkeit und bietet gleichzeitig alle Vorteile und Möglichkeiten einer globalen Gruppe. Jeder in dieser Unternehmenskultur kann einen echten Unterschied machen.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Project Engineer Strategische Investitionsprojekte (m/w/d) zur Unterstützung der Process Engineering Development Abteilung.

In dieser Rolle übernimmst Du die eigenständige Leitung, Planung und Umsetzung strategischer CAPEX‑Projekte – von der Konzeptphase über die Ausschreibung und Implementierung bis hin zur Inbetriebnahme und Qualifizierung. Dabei leistest Du einen wesentlichen Beitrag zur Weiterentwicklung unserer Produktionsstandorte und zum operativen Wachstum. Gleichzeitig wird sichergestellt, dass Budget‑, Termin‑ und Qualitätsziele konsequent eingehalten werden.

Projekt- und Führungsverantwortung

Eigenständige Leitung strategischer Investitionsprojekte (CAPEX) von der Konzeption bis zur Inbetriebnahme.
Führung technischer Projektteams ohne disziplinarische Personalverantwortung.
Sicherstellung der Einhaltung interner technischer Standards sowie aller relevanten Sicherheits‑, Qualitäts‑ und Umweltvorgaben.
Transparente und regelmäßige Kommunikation des Projektstatus an interne und externe Stakeholder (Budget, Zeitplan, Qualität).

Fachliche Aufgaben

Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen wie PED, Maintenance und Produktion zur Identifikation und Umsetzung von Investitionsprojekten.
Definition und Dokumentation der Projektziele, inklusive Erstellung von Business Cases.
Erstellung projektbezogener URS (User Requirements Specifications) in Abstimmung mit relevanten Fachbereichen.
Ausarbeitung und Koordination von CAPEX‑Anträgen.
Kontrolle von Kosten, Zeitplänen und Qualität innerhalb der Projekte.
Erstellung von Reportings und Präsentation des Projektfortschritts in Gremien und Managementmeetings.
Durchführung von Prozessoptimierungen gemeinsam mit den Fachabteilungen.
Sicherstellung der Einhaltung interner Standards sowie externer Normen (z.B. FSSC).
Arbeit nach GEP (Good Engineering Practice) und Sicherstellung korrekter Dokumentation gemäß GDP (Good Documentation Practice).
Erstellung von Risikoanalysen gemäß Maschinenrichtlinie im Rahmen der CE‑Konformität neuer oder geänderter Anlagen.
Enge Zusammenarbeit mit dem Project Engineering Manager, dem Global Operations Director, dem Site Operations Manager sowie mit Produktionsleitung und Produktionsplanung.

Dein Profil

Fachliche Qualifikationen

Abgeschlossenes Bachelor‑ oder Masterstudium in einem technischen Bereich, idealerweise in Verfahrenstechnik oder einer verwandten Ingenieurdisziplin.
Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in der Leitung von Investitionsprojekten in einem industriellen Umfeld.
Fundierte Kenntnisse in der (Bio‑)Verfahrenstechnik.
Erfahrung in der Lebensmittel‑, Chemie‑ oder Pharmaindustrie ist von Vorteil.
Kenntnisse in Wartung/Instandhaltung sowie in Automatisierungs- und Prozessleittechnik sind wünschenswert.
Fähigkeit, komplexe Prozessabläufe schnell zu erfassen, zu bewerten und in Projekterfolge zu überführen.
Stark ausgeprägtes Kostenbewusstsein sowie strukturierte, prioritätsorientierte Arbeitsweise.