Quality Manager (m/f/d) - Voll- oder Teilzeit

Senior Global Customer and Production Quality Manager (m/f/d)

Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany

Koa — Good Tastes Better provided pay range

This range is provided by Koa — Good Tastes Better. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more.

Base pay range

Deine Mission

Hidden Waste and exploitation. We are not cool with that. Let's fix cocoa together.

Deine Aufgaben

Du bist Enabler:in & Qualitätsanker zugleich: Du hilfst dabei, dass alles, was wir verkaufen, sicher, konform und skalierbar in den Markt kommt. Gemeinsam mit den Teams Product, Supply Chain und externen Partnern begleitest und sicherst du die Qualität sowie regulatorische Konformität unserer Kakaofrucht-Produkte. Perspektivisch kannst du mehr Product Ownership (Ingredients & FMCG) übernehmen und die Weiterentwicklung unseres Portfolios aktiv mitgestalten.

Quality Management (Ingredients & FMCG)

• Sicherstellung einer konsistenten Ingredient- & End-Consumer Produktqualität über alle Business Streams hinweg (End-Consumer / White Label / Ingredients)
• Entwicklung und Umsetzung einer übergreifenden Quality Strategy für KOA Europe
• Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung von Quality-Standards, Spezifikationen und Freigabeprozessen
• Qualitative Prüfung & Freigabe von Produkten entlang des gesamten Lifecycles
• Enge Zusammenarbeit mit Kalle (Supply Chain), Maxim (Product Owner) sowie externen Produktionspartnern

Regulatory & Compliance

• Sicherstellen, dass ausschließlich regulatorisch konforme Produkte in den Markt gehen
• Review von Rezepturen, Claims, Verpackungen und Kennzeichnungen
• Pre-flight Checks für neue Produkte und Produktänderungen

Certifications

• Betreuung und Koordination unserer Food- & Impact-Zertifizierungen
• Vorbereitung, Management und Erneuerung relevanter Zertifikate (u. a. Organic, Fairtrade, IFS)

Deine Perspektive

• Schrittweise Übernahme von Product Ownership (zunächst Sparring & Zuarbeit mit Maxim)
• Perspektivische Verantwortung für Ingredient Production / Toll Manufacturing (langfristige Einarbeitung durch Kalle)

Dein Profil

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Food Science, Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Qualitätsmanagement o. ä.
• Erfahrung im Food-Quality-Umfeld und gutes Verständnis von EU-Food Law & Regulatory Anforderungen
• Strukturiert, entscheidungsstark, pragmatisch
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse

Dein Arbeitsumfeld & Team

• Hohe Gestaltungsmöglichkeit & echtes Ownership
• Kleines Europe-Team (<10 Kolleg:innen) mit großem Backbone vor Ort in Ghana (≈200 Kolleg:innen), die täglich direkt mit Farmer:innen arbeiten
• Impact mit Substanz: klare Mission, messbarer Wandel, kein Greenwashing
• Vertrauen & Flexibilität im Arbeitsalltag

Voll- oder Teilzeit (50‑100%)

Startdatum: Asap, idealerweise Februar / März

Dein Kontakt: Christin )

Unser Bekenntnis zur Vielfalt

Bei KOA sind wir überzeugt: Vielfalt schafft Impact. Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Hintergründe – unabhängig von Geschlecht, Identität, Herkunft, Religion, Fähigkeiten oder Alter. Entscheidend für uns sind deine Energie, Authentizität und Leidenschaft, unsere Mission erlebbar zu machen.

Über uns

Watch this to understand what we do differently.

NRW becoming part of a movement, not just part of a market.

KOA ist ein Food-Innovation-Startup, das die Kakaofrucht upcycelt und daraus natürliche Ingredients und Getränke entwickelt – während gleichzeitig das Einkommen von Kleinbauern steigt und Lebensmittelverschwendung sinkt. Seit 2017 bauen wir an einer faireren Wertschöpfungskette. Heute arbeiten wir mit über 5.000 Farmer:innen zusammen und schaffen rund 250 Jobs in ländlichen Regionen Ghanas.

Seit 2022 sind B Corp™ und verfolgen ein klares Ziel: Positive Veränderung – Frucht für Frucht. Unsere Shots sind 100 % natürlich, vegan und funktional – produziert in NRW, nur 30 Minuten von unserem Kölner Büro entfernt.

Die Kakaofrucht ist das verborgene Juwel der Schokoladenindustrie – erfrischend, fruchtig, nährstoffreich. Unsere Mission: ihren Geschmack und Impact in die Welt tragen.

Unser Slogan: GOOD TASTES BETTER

Bist du bereit für den KOA-Coaster? Dann steig ein, mach' die Magie möglich – und werde Teil unseres Teams.

Wir haben so viele Geschichten zu erzählen. Erfahre mehr über unsere Arbeit bei Koa: About us | Our Blog | LinkedIn | Instagram | YouTube