Restaurantleiter / Restaurant Manager (w/m/d) - NH Leipzig Messe

Als
Restaurant Manager / Restaurantleiter (w/m/d)
fungierst Du als Unterstützung und Vertretung des F&B Managers in seinen Tätigkeitsfeldern. Du koordinierst und überwachst die Arbeitsabläufe im F&B Bereich und gewährleistest somit die Qualitätssicherung nach Hotelstandards. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.

Deine Vorteile bei NH Hotels

• Faire Vergütung & Sicherheit:
  Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Ein Zuhause unterwegs:
  Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
• Geregelte Arbeitszeiten:
  Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit
• Kulinarische Highlights:
  Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam
• Attraktive Rabatte & Vorteile:
  Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card
• Mobil bleiben:
  Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung
• Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten:
  Umfangreiche Weiterbildungsprogramme über interne und externe Anbieter sowie Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
• Team-Feeling:
  Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen
• Wir investieren in Dich:
  Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, - & Trainings-Programm
• Dein Outfit – unser Service:
  Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung

Deine Aufgaben im Überblick

• Qualitätssicherung, Optimierung und Überwachung der Standards
• Du bist Gastgeber und Kundenbetreuung
• Prüfung der Vortagesumsätze in Küche, Restaurant, Bankett und Bar, Kontrolle der Rechnungen und des Kassensystems
• Organisation und Durchführung von Inventuren
• Kontrolle der vorgegebenen Hygienerichtlinien (HACCP)
• Verwaltungsaufgaben wie die Bearbeitung von Beschwerden und Reklamationen
• Bearbeitung von Lieferantenanfragen sowie die persönliche Absprache mit diesen

Warum Du gut zu uns passt

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung im F&B Bereich in der internationalen Hotellerie
• Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse
• Sicher Umgang mit MS Office
• Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit einem internationalen Gästepublikum
• Freundliches und kommunikatives Auftreten
• Teamfähigkeit und gute Führungskompetenzen

Relevante Berufserfahrung oder verwandte Bereiche: Stellvertretende/r Restaurantleiter/in/ Serviceleiter/in Gastronomie/ Schichtleiter/in Restaurant/ Teamleiter/in Service (w/m/d)

Wechsel jetzt ins Team der Minor Hotels Europe & Americas Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen

Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für die Förderung eines integrativen Arbeitsumfelds ein, in dem alle geschätzt und gleichermaßen gefördert werden. Wir heißen Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund und Fähigkeiten herzlich willkommen.