(Senior) Manager Learning & Development (m/w/d)

Du brennst dafür, Menschen zu fördern, Talente zu entdecken und Ausbildung zu einem echten Karriere-Start zu machen? Du fühlst dich dort wohl, wo Entwicklung, Struktur und nachhaltige Wirkung aufeinandertreffen? Dann bist du bei L’Osteria genau richtig. Als (Senior) Manager Learning & Development (m/w/d) gestaltest du die Zukunft unserer Ausbildungsprogramme, baust eine Talent-Pipeline auf und sorgst dafür, dass unsere Restaurants langfristig mit starken Teams wachsen.

Das sind deine Extra-Zutaten für Dich

• Verantwortung mit Wirkung: Du übernimmst die Programmverantwortung für unsere Ausbildung und gestaltest die Zukunft unserer Talente aktiv mit.
• Zentrale Schnittstellenrolle: Du stehst im direkten Austausch mit Auszubildenden, Ausbilder:innen, Restaurantleitungen und internen Fachabteilungen.
• Abwechslung statt Routine: Strategieentwicklung, Trainings, Onboarding, Begleitung der Auszubildenden und Skalierung unserer Programme – kein Tag gleicht dem anderen.
• Starkes Team & echte Kultur („La Famiglia“): Wertschätzung, Vertrauen und Zusammenarbeit auf Augenhöhe.
• Moderne Arbeitswelt & attraktive Benefits: Flexible Arbeitszeiten, Homeoffice-Möglichkeiten, modernes Equipment, Mitarbeiterrabatte, Jobrad, faire Vergütung und kurze Entscheidungswege.

Das wird Dir bei uns schmecken

• Verantwortung für das gesamte Ausbildungsprogramm – von Vertragserstellung über Begleitung bis hin zur skalierbaren Konzeptentwicklung.
• Betreuung der Auszubildenden sowie Unterstützung der Ausbildenden, inklusive klarer Strukturen und Qualitätsstandards.
• Enge Zusammenarbeit mit Restaurants und Fachabteilungen, um Transparenz, Qualität und reibungslose Abläufe sicherzustellen.
• Konzeption und Durchführung von Trainings für Ausbilder:innen, Onboarding-Programmen und Learning Nuggets für die Restaurants.
• Durchführung eigener Trainings, Webinare und Workshops – z.B. zu Leadership- oder Soft-Skill-Themen.
• Aufbau von Talent-Development-Prinzipien in der Ausbildung, um zukünftige Führungskräfte gezielt zu fördern.
• Regelmäßige Analyse, Reporting und kontinuierliche Weiterentwicklung des Ausbildungsprogramms.

Damit bringst Du uns auf den Geschmack

• Du verfügst idealerweise über Coaching- oder Trainerqualifikationen bzw. eine vergleichbare Qualifikation (z.B. wirtschaftspsychologisches Studium) und hast mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
• Erfahrung im Bereich Ausbildung, z.B. als Ausbilder:in, Ausbildungsleitung oder in einer vergleichbaren Entwicklungsrolle.
• Starke organisatorische Fähigkeiten, Struktur und die Fähigkeit, Programme skalierbar aufzubauen.
• Freude daran, mit Menschen zu arbeiten
• Anspruch, Programme kontinuierlich weiterzuentwickeln und messbar zu verbessern.
• Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind von Vorteil.
• Erfahrung in der Gastronomie ist ein Plus, aber kein Muss.
• Sehr gute MS-Office-Kenntnisse.
• Begeisterung für Pizza, Pasta & italienische Gastfreundschaft