Service Manager F&B (w/m/d)

Service Manager F&B (w/m/d)

• 1
• 2
• 3

Service Manager F&B (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

• Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff
• Department: Restaurant

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.
Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Dein Job

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns

• Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Service-Ablauf in allen 12 Restaurants und bis zu 15 Bars
• Direkte Report-Linie an den Hotel Manager
• Fachliche und disziplinarische Führung eines der größten Departments an Bord mit bis zu 200 Crew-Mitgliedern
• Budgetverwaltung und Sicherstellung der Erreichung der Verkaufsziele aller Spezialitäten-Restaurants
• Übersicht aller Warenbestellungen und des Inventars für den Restaurant- und Bar-Bereich
• Präsenz in den Restaurants und Bars während der Service-Zeiten
• Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken im Service-Bereich
• Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich

Das bieten wir dir

• Die schönsten Ziele der Erde

Bezahlte An- & Abreise

• Internationales Arbeitsumfeld

Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

Gute Aufstiegschancen

Weiterbildungen & Trainings

Kranken- und Unfallversicherung

• Kostenfreie Reinigung der Uniform

Alle Benefits

Das bieten wir dir

• Die schönsten Ziele der Erde
• Bezahlte An- & Abreise
• Internationales Arbeitsumfeld
• Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
• Exklusive Crew-Bereiche
• Gute Aufstiegschancen
• Weiterbildungen & Trainings
• Kranken- und Unfallversicherung
• Kostenfreie Reinigung der Uniform
• Alle Benefits

Das bringst du mit an Bord

• Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich sowie mehrere Jahre Berufserfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie und an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
• Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Getränke- und Weinkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst
• Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
• Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Vertraut mit Office Anwendungen

Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?

• Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.

Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da

• Lisa-Marie Schöneich

Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.