Serviceleitung (m/w/d) im Bereich Food & Beverage

Medizinisches Zentrum für Gesundheit Bad Lippspringe GmbH

Serviceleitung (m/w/d) im Bereich Food & Beverage

Bad Lippspringe

Aufgabe

• Operative Führung und Weiterentwicklung des Servicebereichs in Restaurants, Cafeterien und Speisenausgaben
• Sicherstellung eines einheitlichen, hochwertigen Serviceauftritts
• Kontrolle und Optimierung der Buffet- und Ausgabestationen- Präsentation
• Entwicklung und Umsetzung verbindlicher Servicestandards
• Planung und Durchführung von Schulungen für Service- und Küchenpersonal
• Durchführung regelmäßiger Qualitätsbegehungen
• Konzeption und Umsetzung saisonaler Dekoration
• Mitwirkung bei der Verbesserung der Patientenzufriedenheit
• Enge Zusammenarbeit mit der operativen Leitung F&B sowie den Küchenleitungen

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotelfach, Gastronomie, Eventmanagement oder vergleichbar
• Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise mit Führungsverantwortung
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Dienstleistungsverständnis
• Erfahrung in der Entwicklung von Servicestandards
• Kreativität und Gespür für Gestaltung und Präsentation
• Kommunikationsstärke und Teamorientierung