Sous Chef (mwd) Emirates Lounge Frankfurt Airport

DO & CO Frankfurt

Stellenbeschreibung:

Responsibilities

Organisation des Tagesablaufs sowie Stellvertretung des Küchenleiters in dessen Abwesenheit
Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
Betreuung der Buffets und Mitwirken beim Front Cooking
Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
kein à-la-carte-Geschäft

Qualifications

Ausbildung als Koch / Köchin und mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Köchin / Sous Chef / Sous Chefin und/oder gastronomische Fachkraft
Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Selbstständige Arbeitsweise
Leidenschaft & Herzblut für den Beruf und Liebe zum Detail
Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)
Deutsch- und Englischkenntnisse

Additional Information

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen wie zum Beispiel :

Ein faires und transparentes Gehalt mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
Mitarbeiterbenefits ( Jobrad, Urban Sports Club )
Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
Kostenlose kulinarische Verpflegung
Uniformen werden zur Verfügung gestellt und gewaschen im Unternehmen
Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich
Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter: innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht Herkunft Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

Remote Work

Remote Work: No

Employment Type

Employment Type: Full-time

Key Skills

Culinary Experience, Food Handling, Restaurant Experience, Kitchen Management Experience, Food Preparation Experience, Kitchen Experience, Labor Cost Analysis, Catering, Cooking, Cost Control, Sanitation, Knife Skills