Sous Chef (m/w/d/k.A.) für unser Gourmetrestaurant

Verantwortung

• Mit Ihrem kreativen Kopf sorgen Sie nicht nur für volle Bäuche, sondern auch glückliche Gesichter
• Bei Ihnen sieht nicht nur jeder Teller gut aus, er schmeckt auch grandios
• Auf Ihrem Posten sorgen Sie für reibungslose Abläufe, eine saubere Küche und ein starkes Team, welches sich jederzeit füreinander einsetzt
• Als Branchenprofi und Küchenheld begleiten Sie Ihr Team in die kulinarische Welt der Althoff Hotels und teilen Ihr Wissen und Ihre Expertise
• Food‑Waste ist für Sie ein absolutes No‑Go, daher stellen Sie stets einen optimalen Wareneinsatz und -lagerung sicher
• Sie haben eine Leidenschaft für gute Produkte und handwerkliches Geschick bei der Verarbeitung? Dann schnappen Sie sich Ihren Kochlöffel und kommen Sie zu uns!
• Sie lieben es, sich kreativ auszutoben und neue kulinarische Highlights an den Gast zu bringen
• Trotz vollem Restaurant und ratterndem Bondrucker lassen Sie sich nicht aus der Ruhe bringen und stehen als Teamplayer gemeinsam an der Front
• Sie übernehmen Verantwortung mit Selbstverständnis, behalten auch in intensiven Servicezeiten den Überblick und führen Ihr Team mit Klarheit und Wertschätzung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• Erste Erfahrung als Teamleader
• Leidenschaft für gute Produkte, handwerkliches Geschick bei der Verarbeitung

Mitarbeiterbenefits

• Mitarbeiterunterkunft nach Verfügbarkeit bzw. Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse
• Unbefristete Verträge sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld auf Tarifbasis
• Wellhub‑Zugang – vergünstigte Nutzung vielfältiger Fitness‑ und Wellnessangebote, online und vor Ort
• JobRad‑ Angebot
• Kostenfreie Verpflegung (nur Sachbezugsversteuerung) sowie kostenfreie Kaffeespezialitäten in unserem Mitarbeiterbistro
• Umfassendes Trainings‑ und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen
• Deutschland‑Ticket mit Arbeitgeberzuschuss
• Attraktive Mitarbeitenden‑ und Family & Friends‑Raten sowie Corporate Benefits
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kostenlose Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
• Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende

Über das Hotel

Ein Blick von den Balkonen des Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach‑Egern am Tegernsee reicht aus, um bestens unterhalten zu werden: mit einer einzigartigen Symbiose aus Natur, See und atemberaubendem Alpenpanorama. Als Mitglied der Leading Hotels of the World steht das Althoff Seehotel Überfahrt für exzellenten Service, höchste Qualität und außergewöhnliche Gastlichkeit.

174 Zimmer & Suiten. Restaurants & Bar: Restaurant Il Barcaiolo mit 16 Gault‑Millau‑Punkten | Restaurant Überfahrt mit 1 Michelin‑Stern | Restaurant Egerner Bucht | Restaurant Fährhütte | Restaurant Bayernstube | Lobbybar. Bankett & Events: 8 Tagungsräume | Kochschule Genusswerkstatt. Beauty & Spa: 3.000 qm großer 4 elements spa by Althoff