Sous Chef (w/m/d) auf Gut Kaltenbrunn am Tegernsee

WORUM ES GEHT

Sous Chef (m/w/d) auf Gut Kaltenbrunn

GENUSS AUS LEIDENSCHAFT – SEIT FAST 100 JAHREN. Gut Kaltenbrunn, am Nordufer des Tegernsees, ist ein magischer Ort, an dem bayerische Lebensart mit Tradition, Kultur und Genuss zusammentreffen. Die Gastronomie umfasst ein Restaurant mit Garten für 400 Gäste, einen Selbstbedienungsbiergarten für 500 Gäste und weitere Räumlichkeiten für bis zu 1000 Gäste. Die Nähe zum Tegernsee und der Blick auf See und Berge runden das Angebot ab. Setzen Sie Ihre Talente bei Käfer ein als Sous Chef (m/w/d) auf Gut Kaltenbrunn.

VERANTWORTLICHKEITEN

• Vorbereitung, Zubereitung und Anrichtung von Speisen in unserer Küche
• Unterstützung des Küchenchefs bei Warenbestellungen, Warenkontrolle und Warenannahme
• Tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik
• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
• Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen

WAS SIE MITBRINGEN

• Abgeschlossene Kochausbildung und umfassendes fachliches Know-how für alle Posten
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und Liebe zum Detail
• Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Sicheres Auftreten und positives Erscheinungsbild
• Gute Deutschkenntnisse

WAS WIR BIETEN

• Eine möblierte Unterkunft am Tegernsee und Umgebung
• Fahrtkostenzuschuss für Pendler
• Sicherer Arbeitsplatz in einem kreativen, kulinarischen Team
• Dienstplan 14 Tage im Voraus
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Arbeitsvertrag, der zu Ihrem Leben passt
• Corporate Benefits und 20% Rabatt in unseren Käfer Delikatessenmärkten
• Überraschungen und ein zusätzlicher Urlaubstag zu besonderen Anlässen
• Unsere Mitarbeiterevents
• Zuschuss für KiGa/KiTa-Plätze
• Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt

Lust bekommen? Dann jetzt bewerben!

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne unter zur Verfügung.

Yarden Schreibmann
Recruiting-Team
Feinkost Käfer
München

Bonus-Information

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