Souschef mit Perspektive Junior-Küchenchef

Deine Chance

Seit über 25 Jahren prägt Annette Hüser als Küchendirektorin die Kaiserschote. Mit ihrer Erfahrung steht sie dir als Mentorin zur Seite. Jann Luca Urbschat, unser Junior-Küchenchef, bringt frische Impulse ein und begleitet dich beim Hineinwachsen in Führungsverantwortung. Sobald du bereit bist, seine Position zu übernehmen, wechselt er in die Rolle des Head of Operations. Wir sind ein eingespieltes Team – Jann Luca bleibt dir auch danach als Sparringspartner erhalten. Und weil wir bei der Kaiserschote mehr als nur "Küche" sind, triffst du ihn täglich in unserer Mitarbeiterverpflegung, die weit mehr ist als eine Kantine …

Dein Ziel

Schritt für Schritt Küchenchef*in bei einem der bekanntesten Event-Caterer im Rheinland zu werden.

Deine Aufgaben

• Bindeglied zwischen Produktionsküche und Veranstaltungen
• Führung und Motivation unseres 15-köpfigen Küchen-Teams gemeinsam mit Annette und Jann Luca
• Dienstplanung, Warenwirtschaft (Einkauf, Inventur, Qualitätskontrolle)
• Ansprechpartner für unser Sales-Team bei Speisenanfragen
• Sicherstellung von Hygiene- und HACCP-Standards
• Kreative Impulse für Menüentwicklung und Eventkonzepte
• Kunden und Events aktiv begleiten – von der Idee bis zur Umsetzung vor Ort

Dein Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung im Event-, Bankett- oder Cateringumfeld
• Führungskompetenz und Organisationstalent
• Belastbarkeit mit Ruhe im Peak, lösungsorientierte Kommunikation
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein, sicher in HACCP
• Deutsch in Wort und Schrift; Führerschein von Vorteil

Was wir dir bieten

Wir bieten dir nicht nur einen Job, sondern das Kaiserschote-Lächeln:

• Klare Entwicklung: Souschef → Junior-Küchenchef → Perspektive Küchenchef
• Übertarifliches Gehalt & unbefristeter Vertrag
• Moderne Arbeitszeitmodelle & familienfreundliche Strukturen
• Bis zu 32 Urlaubstage inkl. Betriebsferien –7.1.)
• Coachings, Schulungen & Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Homeoffice-Tage / Flexible Arbeitszeiten (für Admin-Aufgaben)
• Mitarbeiterevents & Benefits (Rabattportal, JobRad etc.)
• Nachhaltigkeit als Grundsatz, kein Buzzword
• Kollegiale Teamkultur – bei uns duzt man sich vom Azubi bis zur Geschäftsführung

Über uns

Seit über 30 Jahren ist die Kaiserschote eine feste Größe im Event-Catering.

Aus einem kleinen Feinkost-Traiteur wurde eine Küchenmanufaktur mit rund 40 Mitarbeitenden. Unser Herz schlägt für Genussmomente: kreativ, handwerklich perfekt und immer mit einem Augenzwinkern serviert.

Ob Corporate Events, Hochzeiten im Seepavillon oder Fine-Dining-Formate – wir leben Gastfreundschaft.

Was uns ausmacht? Leidenschaft, Teamgeist und der Anspruch, jedes Event so zu betreuen, als wäre es unser eigenes Fest.

Klingt nach deinem nächsten Schritt?

Dann melde dich formlos bei uns – wir vereinbaren einen Termin für ein Kennenlernen.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 50.000,00€ ,00€ pro Jahr

Leistungen:

• Betriebliche Weiterbildung
• Firmenevents
• Firmenhandy
• Firmenwohnung
• Flexible Arbeitszeiten
• Gleitzeit
• Homeoffice-Möglichkeit
• Kostenlose Getränke
• Kostenloser Parkplatz
• Mentoring-Programm für Mitarbeiter
• Mitarbeiter-Rabatt
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Vor Ort