Souschef Produktionsküche (m/w/d)

Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist das am persönlichsten, privat geführte Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Es steht für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie.



Im Bareiss-Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Ein Bareissianer zu sein - das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.


Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Sie als

Wir bieten:

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• herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an
  
• fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie
  
• regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung
  
• faire Konditionen: Gehalt mind. nach Tarif, E-Bike-Leasing und Geschäftswagen als Gehaltsumwandlung, Ticket-Plus-Karte, betriebl. Altersversorgung
  
• Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant "Casino"
  
• Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
  
• Familienfreundliche Teilzeitmodelle möglich
  
• Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24/7) in unserer Akademie, Nutzung der hoteleigenen Freizeitanlagen (Schwimmbad, E-Bikes, Tennisplatz)
  
• "Bareiss Card" mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen
  
• Mitglied bei "Relais & Chateaux"-und "Fairjob" mit vergünstigten Übernachtungen zu preiswerten Mitarbeiter-Konditionen
  
• attraktive Lage am Rande des Nationalparks Nordschwarzwald und den badischen Weinanbaugebieten; Schnelle Erreichbarkeit innerhalb von 1-2 Stunden von Baden-Baden, Karlsruhe, Stuttgart, Freiburg und Strasbourg
  

Ihre Aufgaben:

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• Sie sind in unserer hochmodernen Produktionsküche verantwortlich tätig und produzieren mit einem kleinen Team unter Berücksichtigung der HACCP-Standards für alle Restaurants
  
• Rezepttreue und gleichbleibende Produktqualität sind Ihnen ein Herzensanliegen
  
• Darüber hinaus sind Sie zuständig für die Mahlzeiten unserer Mitarbeiter in unserem Mitarbeiterrestaurant "Casino"
  

Ihr Profil:

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• Sie haben nach Ihrer Ausbildung zum Koch oder Köchin mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt
  
• Sie arbeiten gerne tagsüber und möchten einen geregelten Arbeitsalltag mit festen Arbeitszeiten und freien Tagen
  
• Sie übernehmen gerne die Verantwortung und haben ein offenes und freundliches Auftreten
  

Wir freuen uns über die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Hotel Bareiss im Schwarzwald
72270 Baiersbronn-Mitteltal, Deutschland
Telefon:
Telefax:
Internet: /> Ansprechpartner:  Claire Bauer & Tanja Broegger
Position/Abteilung: Mitarbeiterbüro