Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in der Bavarie

Stellenbeschreibung:

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in der Bavarie bei Käfer

Qualität aus Leidenschaft – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Was vor fast 100 Jahren als kleiner Münchner Familienbetrieb begann, hat sich zu einem international agierenden Unternehmen mit € 250 Millionen Umsatz und 2 000 Mitarbeitenden entwickelt. Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und Catering und verwöhnt Gäste aus aller Welt.

Im Restaurant Bavarie in der BMW Welt, das Platz für 200 Gäste bietet, trifft französischer Brasserie-Charme auf feinste bayerische Regionalität. Viel Wert wurde bei der Konzeption auf den ökologischen Gedanken gelegt, der sich durch das modern eingerichtete Restaurant zieht. Durch Holzmöbel, Stoffe, Pflanzen und ein raffiniertes Lichtkonzept sorgen wir für Wohlfühlfaktor.

Lust, Ihre Talente einzubringen?

Stellvertretender Restaurantleiter / Sommelier (m/w/d) für die Bavarie in der BMW Welt

WAS WIR BIETEN

20 % Mitarbeiterrabatt, betriebliche Altersvorsorge und ein jährlicher Social Impact Day
Kostenfreie Verpflegung, weil Genuss bei uns dazugehört
Vergünstigte Mobilitätsangebote
Firmenfitness mit EGYM Wellpass für Ihre Gesundheit
Possibility to Dienstrad‑Leasing via JobRad
Über 1 500 Angebote bei Corporate Benefits
Ein inspirierendes Umfeld, in dem Qualität und Herzlichkeit gelebt werden
Freiraum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung
Ein herzliches Team, das gemeinsam an unvergesslichen Erlebnissen arbeitet

Worüber es geht

Verantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf im gesamten Servicebereich der Baverie sowie der angeschlossenen Biker's Lodge
Individuelle Ansprechpartner für unsere Gäste und Personal
Kontinuierliche Weiterentwicklung und Optimierung unserer Qualitätsstandards und Ablauforganisation
Umsetzung einer optimalen Personaleinsatzplanung, Teammanagement sowie Coaching und Training „on the job“ Ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Schichtübernahme, Abrechnungen, Bestellungen, Logistik und Disposition in Absprache mit dem Restaurantleiter
Begleitende Weinberatung der Gäste

Was Sie mitbringen

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie einer ähnlichen Position (von Vorteil)
Gastgeber aus Leidenschaft mit einer offenen und charmanten Persönlichkeit
Organisationstalent und gute kommunikative Fähigkeiten
Lösungsorientiertes Handeln
Gute Kenntnisse in MS Office
Englisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil
Selbstständige Arbeitsweise, hohe Kunden- und Serviceorientierung
Fundierte Sommelierkenntnisse

BEWERBEN SIE SICH JETZT!

Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an Ein Lebenslauf genügt – wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!

Noch Fragen? Wir helfen gerne!

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Ihr Recruiting Team
Antonia Widmann & Nina Anzinger