stv. Restaurantleiter*

Stellenbeschreibung:

Einleitung

Das Hotel Holiday Inn Munich - South liegt in einer entspannten Umgebung im Grünen, 300 Meter von der U-Bahn-Station Machtlfinger Straße, mit schnellen Verbindungen in die Stadt, entfernt. Das Holiday Inn Munich - South wird vom Franchise-Nehmer NOVUM Hospitality betrieben.

Großartige gastronomische Erlebnisse entstehen durch kleine Details. Durch den Ausblick, die Geräuschkulisse, die Düfte und nicht zuletzt: den Service. Als stv. Restaurantleiter begrüßt Du unsere Gäste, empfiehlst Speisen und Getränke und sorgst mit für die Einhaltung unserer hohen Standards im Service. Du stimmst Mahlzeiten und Zeitpläne ab, organisierst flexibel das Wohlfühlerlebnis unserer verschiedenen Gästegruppen

Das Holiday Inn Munich - South sucht Dich als unseren

stv. Restaurantleiter*

Deine zukünftigen Aufgaben:

Du lebst herzliche Gastfreundschaft gegenüber unseren internationalen Gästen, darunter zahlreiche Stammgäste
Du berätst und betreust unsere Gäste, erstellst Reservierungspläne und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
Du erstellst Dienstpläne und Speisekarten in Zusammenarbeit mit der F&B Leitung
Du bereitest Cocktails, Mix- und Bargetränke sowie Heißgetränke an unserer Siebträgermaschine fachgerecht zu und kannst unsere Azubis auch unterweisen
Du servierst Speisen im Restaurant oder an der Bar, nimmst Bestellungen für Room Service entgegen und hast den Verkauf an unserer "Grab & Go" Theke im Blick
Du unterstützt die Serviceleitung bei der Führung, Einteilung und Unterweisung der Kollegen, Auszubildenden und Aushilfen
Nicht zuletzt sorgst Du für korrekte Abrechnung mit unserem Kassensystem "Matrix"

Deine Persönlichkeit:

Abgeschlossene Schul- und Ausbildung Hotel- oder Restaurantfachfrau/-mann oder vergleichbare Ausbildung
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Mehrjährige Erfahrungen im Restaurant- und/ oder Barservice

Zusätzlich zeichnen Dich folgende Merkmale aus:
Verantwortungsbewusstsein • Teamplayer • Zuverlässig • Flexibel • Gastgebermentalität • Engagement

Wir bieten Dir:

• unbefristeter Arbeitsvertrag • kostenfreie Bereitstellung der Arbeitskleidung • Mitarbeiterraten und F&B Discounts weltweit für alle IHG Hotels • leistungsorientierter Zuverdienst in Form von IHG One Rewards Punkten.Einlösbar für Übernachtungen in IHG Hotels, Geschenkkarten oder viele andere Artikel aus dem Mitarbeitershopping-Katalog • gute Anbindung an den ÖPNV (U3 Haltestelle Machtlfingerstraße) • Vergünstigungen durch Corporate Benefits • Prämien für Mitarbeiterempfehlungen • offene Unternehmenskultur • dynamische Expansion • Weiterbildungsmöglichkeiten • flexible Arbeitszeiten

Wer ist perfekt? Zugegeben: wir nicht immer. Aber wir werden jeden Tag besser, lernen ständig neu hinzu, was Ihr im Team braucht und was Gäste wirklich wollen. Fest versprochen: Da kommt noch mehr.

Wenn Du Dich angesprochen fühlst, freuen wir uns über Deine spannende Bewerbung. Bitte nutze hierfür den „Bewerben“ Button.

*Die Stellenbezeichnung meint nicht die männliche Variante, sondern steht für die geschlechtsneutrale Bezeichnung des Berufs. Willkommen sind Menschen egal welchen Geschlechts, welcher Herkunft, sexuellen Orientierung und Religion.