Stv. Teamleiter Rohwareneinsatz- und Rezepturensteuerung (m/w/d)

Stv. Teamleiter Rohwareneinsatz- und Rezepturensteuerung (m/w/d)

• Die Pflege und Überwachung der Rezepturen im Produktionsbereich sowie die Umsetzung von Maßnahmen zur Vermeidung von Soll / Ist Abweichungen gehören zu Ihrem Verantwortungsbereich.
• Sie stellen die gleichbleibende Qualität der Endrezepturen sicher, dabei steuern Sie die zur Verfügung stehenden Rohwarenpotentiale optimal und nutzten das Reklamationstool in SAP.
• In Zusammenarbeit mit Einkauf, Produktionsplanung und operativem Beschaffung planen Sie die Bestellmengen aller Rohwarenkomponenten, kontrollieren deren Einsatz und optimieren die Lagerbestände.
• Sie wirken bei der Erstellung von Spezifikationen sowie in bereichsübergreifenden Projekten der Produktentwicklung und Produktoptimierung mit.
• Vertretungsweise übernehmen Sie die Rohstoffeinsatzrechnung.

Ihre Herausforderung

• Die Pflege und Überwachung der Rezepturen im Produktionsbereich sowie die Umsetzung von Maßnahmen zur Vermeidung von Soll / Ist Abweichungen gehören zu Ihrem Verantwortungsbereich.
• Sie stellen die gleichbleibende Qualität der Endrezepturen sicher, dabei steuern Sie die zur Verfügung stehenden Rohwarenpotentiale optimal und nutzten das Reklamationstool in SAP.
• In Zusammenarbeit mit Einkauf, Produktionsplanung und operativem Beschaffung planen Sie die Bestellmengen aller Rohwarenkomponenten, kontrollieren deren Einsatz und optimieren die Lagerbestände.
• Sie wirken bei der Erstellung von Spezifikationen sowie in bereichsübergreifenden Projekten der Produktentwicklung und Produktoptimierung mit.
• Vertretungsweise übernehmen Sie die Rohstoffeinsatzrechnung.

Ihr Erfolgsrezept

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) und eine abgeschlossene Weiterbildung zum Molkereimeister (m/w/d) oder -Techniker (m/w/d)
• Leidenschaft für Rohwarenmanagement und Rezeptursteuerung speziell in der gelben Linie. Ihre bereits erbrachte Berufserfahrung darin oder in angrenzenden Bereichen ist von Vorteil.
• Sie verfügen bereits über Berührungspunkte mit Planungs-, Rezeptur- und Steuerungssystemen sowie Reklamationsbearbeitung - vorzugsweise in SAP und in MS-Office.
• Sie besitzen ein hohes Maß an analytischem Denkvermögen, Kostenbewusstsein und haben Freude daran, komplexe Datensätze auszuwerten und daraus Optimierungspotenziale abzuleiten.
• Teamfähigkeit, Organisationsgeschick und eine selbstständige Arbeitsweise runden Ihr Profil ab.