Supervisor Frühstück

Stellenbeschreibung:

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Supervisor Frühstück (m/w/d)

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, einem der größten und vielseitigsten Hotels im Allgäu. Unsere Stellenangebote bieten Ihnen die Möglichkeit, dort zu arbeiten, wo andere Urlaub machen oder ihre Tagung abhalten.

Sonthofen

40 Std./Woche

unbefristet

ab sofort

So bringen Sie unseren Stern zum Leuchten:

  • Teamführung und Schulung: Anleiten, Unterstützen und Motivieren des Servicepersonals. Durchführung von Einweisungen und Schulungen neuer Mitarbeiter. Förderung eines positiven Betriebsklimas und Schaffung eines effizienten Arbeitsumfelds.
  • Qualitätskontrolle: Überwachung der Einhaltung von Service- und Qualitätsstandards, Sicherstellung eines reibungslosen, freundlichen und professionellen Gästeservices. Regelmäßige Kontrolle von Hygiene, Sauberkeit und Arbeitsabläufen gemäß HACCP und anderer Vorschriften.
  • Organisation des Arbeitsalltags: Erstellung und Verwaltung der Tageseinteilung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
  • Gästeorientierung: Ansprechperson für Gäste bei Beschwerden, Wünschen oder besonderen Anforderungen. Sicherstellung, dass sich Gäste jederzeit willkommen und gut betreut fühlen.
  • Bestellwesen: Interne Bestellung von Waren für den Frühstücksbereich
  • Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft: Aktive Unterstützung des Serviceteams zu Stoßzeiten, Vorleben von Service und Gastgeberqualitäten.
  • Kommunikation: Schnittstelle zwischen Team, Management, Küche und anderen Bereichen. Weitergabe relevanter Informationen.
  • Einhaltung von Vorschriften: Gewährleistung der Einhaltung von Arbeits-, Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie betriebsinterner Richtlinien.

Damit können Sie glänzen:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, z. B. als Restaurantfachkraft, Hotelfachkraft oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil
  • Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise als Teamleitung oder in einer ähnlichen Führungsposition.
  • Führungskompetenz und ausgeprägte soziale Fähigkeiten im Umgang mit Mitarbeitenden, Gästen und Vorgesetzten.
  • Organisationstalent und Entscheidungsfreude zur Bewältigung vielfältiger Aufgaben und Herausforderungen.
  • Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Einfühlungsvermögen.
  • Belastbarkeit und Stressresistenz, auch in herausfordernden Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
  • Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften im gastronomischen Kontext.
  • Gute Deutschkenntnisse und idealerweise Fremdsprachenkenntnisse (z. B. Englisch; weitere Sprachen sind von Vorteil).
  • Serviceorientierung und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein.
  • Kreativität und Offenheit für neue Trends und Konzepte in der Gastronomie.

Gewünschte Kompetenzen:

  • Teamfähigkeit und Wahrnehmen einer Vorbildfunktion
  • Reflexionsfähigkeit
  • Selbstbewusstes Auftreten und sichere Kommunikation
  • Zuverlässigkeit und Diskretion
  • Interkulturelle Sensibilität
  • Eigeninitiative und Lösungsorientierung
  • Freude an der Arbeit mit Menschen
  • Starke Gäste- und Serviceorientierung

Was wir bieten:

  • Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem dynamischen Team
  • Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
  • Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen und Dienstleistungen in über 700 Hotels
  • Zusatzleistungen wie besonders günstige Wohnungen oder Benzingutscheine
  • Kostenfreie Parkplätze direkt vor dem Haus

Frau Martina Scheidhammer

Personalabteilung

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NOTE / HINWEIS:
EnglishEN: Please refer to Fuchsjobs for the source of your application
DeutschDE: Bitte erwähne Fuchsjobs, als Quelle Deiner Bewerbung

Stelleninformationen

  • Veröffentlichungsdatum:

    30 Nov 2025
  • Standort:

    Sonthofen
  • Typ:

    Vollzeit
  • Arbeitsmodell:

    Vor Ort
  • Kategorie:

  • Erfahrung:

    2+ years
  • Arbeitsverhältnis:

    Angestellt

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