Teamleiter (m/w/d) Bistro

Teamleiter (m/w/d) Bistro

Senftenberg, Bahnhofstraße 53

Deine Vorteile

• Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs und der operativen Abläufe im Bistro
• Organisation des laufenden Betriebs inkl. Öffnungszeiten, Personalbesetzung und Arbeitsprozessen
• Fachliche Führung, Anleitung und Motivation des Bistro-Teams
• Erstellung und Pflege von Dienst- und Urlaubsplänen
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie laufende Unterstützung des Teams
• Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft (Service, Ausgabe, Kasse bei Bedarf)
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und gesetzlichen Vorgaben (z. B. HACCP)
• Organisation von Warenbestellung, Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle
• Sicherstellung einer ordnungsgemäßen Kassenführung und eines wirtschaftlichen Ressourceneinsatzes
• Kommunikation und Abstimmung mit Leitung, angrenzenden Bereichen, Dienstleistern sowie Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Bistrobetriebs

Dein Profil

• Berufserfahrene
• Festanstellung
• Arbeitgeber Sana Kliniken Niederlausitz gGmbH
• Standort Senftenberg
• Ansprechpartner Michael Künanz-Weise

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